冰豆沙的做法_如何煮红豆沙

红豆馅吃起來口味是较为甜的，大部分人到吃红豆馅的情况下，都是挑选将红豆沙制成像，实际上还可以制做变冰红豆沙当做点心吃，在制做冰红豆沙的情况下，一般都需要将红豆沙冷藏储存，还需要在里面添加一些糖，那样吃起來红豆沙的口味会更甜，酷爽通道意犹未尽，那麼冰豆沙的做法是什么呢?

第一种作法

原材料：赤小豆600克、白砂糖300克、炼奶、冰沙各少量。

作法

1.寻个厚底不害怕冻嫡器皿，例如能冷藏微波加热嫡塑料饭盒或是菜盘，里边浅浅的嫡放一些矿泉水，能够再淋少量鲜柠檬水，随后放进冰箱冷冻，二十分钟后取下来用汤勺掀起，便是沙冰了。

2.赤小豆清洗，加6一杯水侵泡2钟头，连在侵泡嫡水挪到炉上，先火灾烧开，再改文火煮1钟头。

3.赤小豆开裂时放糖调料，当心拌和到糖融化，并呈浓稠状时歇火、晾凉。

4.服用时先在盘里加炒冰，在浇上赤小豆，最终浇上炼奶即成。

第二种作法：怎样做红豆牛奶冰的做法：

1.紅豆清洗后，以凉水浸泡水约6钟头即捞出控干水分。

2.取一深锅，倒进做法1的紅豆及1000㏄的水以火灾煮至滚沸时，转文火续煮约1.5钟头。

3.添加老冰糖以低火烧开后再转文火续煮约15分鐘，让糖渐渐地蜜入紅豆中至即歇火待凉。

4.加入适量的锉冰装盘，浇上做法3的紅豆，最终再淋黑糖水及炼奶就可以。

第三种作法：红豆馅的制做：

原材料：紅豆、红塘专用工具：厨房过滤网、密封罐、搅拌器，砂锅流程：

1.将紅豆清洗后，用凉小水泡两小时

2.将水烧开，随后将紅豆放进，煮到紅豆起沙

3.放进老红糖，熬三十分钟上下，有浮皮能够除掉

4.熬好后，用过滤网将紅豆与红豆汤分离出来，汤放进到小口的密封罐中。紅豆放进搅拌器内弄成泥。

5.将打好的红豆泥倒在过滤网上，将过滤网放进密封罐中，渐渐地筛，使红豆沙溶到鲜美的汤里一起。

6.将弄好的红豆馅放进电冰箱里冰起来，凉了之后就可以立即享受了，吃的情况下爱天赋加点花生仁末，核桃仁末和炼奶。

ps：如果是要做包馅用的红豆馅，那么就在过虑了之后，把汤滤出来一些后，在不沾锅里放点油，糖，或者桂花糖，玫瑰糖哪些的敖干就可以了。

红豆沙冰：

原材料：搞好的红豆馅，冰块儿，牛乳少量，炼奶，花生仁末

专用工具：能够冰块的搅拌器

流程：

1.将冰块儿，红豆馅，牛乳一起放进到搅拌器中搅拌成冰沙

2.把冰沙盛出去，放进炼奶花生仁末