大米糕的制作方法有哪些呢

别以为大伙儿如今的生活品质越变越好，但是很多人针对餐后的点心十分偏爱，点心可以说在日常生活之中是应有尽有，不仅遭受很多人的欢迎，并且制做的方式 和加工工艺非常的有注重，点心分成很多种多样，哪些糯米糕，年糕，各形各色类型不一样，平常我们最经常吃的一种便是糯米糕，那麼今日就来为大伙儿共享一道大米糕的做法作方式 。

原材料：

稻米、粘米粉、白砂糖、酵母菌。

作法：

1、稻米清洗侵泡一宿;

2、将稻米放进食品加工设备中，加小量水打磨抛光成粘米粉;

3、取小量粘米粉各自放进一个海碗和一个小盘子中，海碗的放进微波炉加热中加温30秒-60秒的模样;

4、随后将海碗中的熟粘米粉倒进生粘米粉中搅拌均匀;

5、小盘子的粘米粉中放白砂糖和酵母菌翻拌，放进溫暖处发醇(夏季室内温度下就可以);

6、粘米粉发醇好的模样;

7、将发醇好的粘米粉再倒进其他粘米粉里，搅拌均匀，再度发醇;

8、最终把发醇好的粘米粉盛入磨具里，上锅火灾蒸15分鐘就可以。

以上为大伙儿详细介绍的这道大米糕的做法方式 简易，经济实惠，在日常生活之中也遭受很多人的欢迎，此外，稻米用起來并不会太沾手，因此 也并不必担心米糊会黏在手里，制做的情况下何不我们能够 添加白砂糖。