正宗云南鲜花饼的做法是什么？

大家都知道，云南省是知名的度假旅游强省，每一年都是有世界各国诸多的游人前往度假旅游，因此本地的风俗人情及其各式各样的特色美食名与全球。尤其是云南丽江，也是小有的世外桃园。每一名去云南旅游的盆友都是喜欢吃本地的一种食材，这就是玫瑰鲜花饼。那麼，纯正云南鲜花饼的作法是什么呢?

用材

生产主要材料疫苗：小麦面粉。

生产辅材疫苗：玫瑰花，丹桂，黄菊花。老冰糖、白砂糖、白芝麻、花生仁、核桃肉、枣泥、猪边花生油。

作法

作法一

用以上原材料调合成花束陷料，随后用油酥饼面包囊，入烤箱烤制而成。

作法二

玫瑰鲜花曲奇饼手工制造，在秘方、食物、加工工艺、口味上独树一帜。

用心选料

高原地区玫瑰花“大甜瓣”——云南省独有的纯粹高原地区玫瑰花，质量全世界顶级

德国AAK鲜奶油——源于北欧风，0反式脂肪的鲜奶油更健康

云南省高品质高原地区麦子——生长发育在高原地区山坡地田园，牛耕种族，汉宫秋月浇灌，使用有机肥

高原地区野生蜂蜜——蜂箱放置树林、悬崖峭壁、河畔，采桃花酿造而成

高原地区绵白糖——生长发育在高原地区谷地，牛耕种族、河流浇灌、使用有机肥

农家院生鸡蛋——立即从农家院回收，绕过喂养精饲料、生长激素的养殖厂

制做流程

1、打奶油，应用人工服务拌和，拌和时，顺同一方向均速拌和，那样拌和造成的较为集中化，能使气体更强的渗入进鲜奶油，让曲奇饼干蛋糕烘焙出的口味并不是那麼干躁。

2、揉面，力度要柔和适度，方位也很有注重，从下而上，反复持续，直到进行。

3、成型，整形美容时，用手轻轻压成形。

4、蛋糕烘焙，蛋糕烘焙溫度维持在控温200度，尽管增加了蛋糕烘焙时间，但蛋糕烘焙出的曲奇饼干口味绵软、湿区极佳，吃完更不易上火。

5、制冷,对制冷溫度的规定更加严苛，在室内温度下当然制冷却至曲奇饼干管理中心溫度为35度。即保证了不容易因制冷不够，而造成非常容易长霉;也保证了制冷太久，造成外地人菌渗入。

6、封袋,礼盒定制合乎欧盟国家食品检测标准，在铝盒内还特别制作石头纸内盒。制冷后的曲奇饼干放进石头纸内盒，并附送精致的产品手册后才密封性封裝，封裝结束时，一盒爱的曲奇饼干即使蛋糕烘焙完成了。此外，以便避免绵软的曲奇饼干在运送中粉碎，一盒曲奇饼干还特别制作密封性的外盒充气袋，每一个关键点成份考虑到。