青椒酿肉的家常做法

坚信大伙儿针对青椒酿肉这道菜式毫无疑问不容易生疏吧，青椒酿肉是我们普遍的一道家常小炒，青椒酿肉不仅外形漂亮并且吃起來味儿也是很丰富多彩的，因此青椒酿肉备受大家的钟爱，许多 盆友在品味到青椒酿肉时一直期待自身还可以在家里自做出青椒酿肉来，实际上青椒酿肉的作法非常简单，下面我们介绍一下青椒酿肉的粉丝的做法。

1.选块头适度，不弯折的辣椒，清洗预留

2.五花肉清洗预留

3.小葱清洗预留

4.五花肉切一小块

5.添加小葱一起切碎

6.将肉剁碎肉沫预留

7.将剁好的饺子馅，放进调料盆里，添加一只生鸡蛋、十三香、花椒面、黑胡椒粉、香油、生抽酱油、酱油、鸡精和香油调料

8.将添加调味品的饺子馅搅拌均匀预留

9.辣椒去蒂，取出辣椒籽预留

10.用筷子将饺子馅塞进朝天椒内

11.沾一层木薯淀粉预留

12.将全部的朝天椒填完善用

13.炒锅纵火上，烧开，添加植物油

14.将塞好肉的辣椒，码下锅中煎煮，还可以煎炸

15.别着急翻过来，一面定形后，轻轻地翻过去煎另一面

16.将辣椒表皮煎出虎皮鹦鹉色

17.添加半掩辣椒的水，另外放进香油、白砂糖、黑胡椒粉和生抽调料

18.料汁煮至粘稠，熄火，加少量味精调料

19.摆盘就可以服用

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是青椒酿肉了，我们了解青椒酿肉不仅外形漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了青椒酿肉的作法，坚信大家都早已把握了吧。