内蒙豆腐粉汤的做法

水豆腐是我们日常生活之中关键的蛋白质来源，能够 和许多的食材开展配搭。豆腐粉丝汤，是一道生活中的美味可口。不一样的地区，豆腐粉汤的做法是不一样的。内蒙古豆腐粉汤，也是一种大草原和农耕紧密结合的一道特色美食，做法都不繁杂。大伙儿了解内蒙古豆腐粉汤的详尽制做流程吗？

作法：

1、油麦菜清理干净，沥去水份，对半割开，切割成4cm长的段，粉絲用温小水泡软，嫩豆腐切割成2cm厚为的块。

2、锅中倒进一定量水，添加切完的军用被子，火灾烧开后，放进泡软的粉絲和切完的油麦菜，再度煮滚后，转文火，烧煮6分鐘，添加盐和黑胡椒粉调料就可以。

豆腐营养极高，含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、蛋黄素和维生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人体脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化学纤维0.1克，能出示611.2千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的78%不是饱和脂肪而且不带有胆固醇，有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。

水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常吃可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也甚为有利（有此作用的也有果中钙王——酸角），在造血机能中可提升血液中铁集团的成分；水豆腐没有胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。也是少年儿童、病弱小及老人补充营养成分的饮食疗法上品。