菠菜炒鸡蛋的做法是什么？

我们如今的生活压力都非常的大，许多 的盆友都把時间放到工作中以上，那麼对自身的人体照料可能都不周到的。无论多忙我们都一定要照顾自己的人体非常是饮食搭配上应留意营养成分的。今日网编就为大伙儿强烈推荐和详细介绍一种，十分有营养成分的菜式菠菜炒鸡蛋，喜欢吃的盆友赶紧来学习培训一下它的做法吧！

作法1：

菠菜炒鸡蛋的制做原材料

主要材料： 生鸡蛋 150克 西兰花 300克

调味品： 盐 3克 米酒 15克 小葱 5克 姜 2克 鸡精 1克 芝麻油 5克 食用油 40克

菠菜炒鸡蛋的作法

1. 将西兰花清洗后切割成三四厘米的段，放进沸水中烫一下，捞起来投凉备用;

2. 将生鸡蛋放盐在碗中打撒;

3. 各自将葱、姜切割成末备用;

4. 炒菜锅置灶火上，将食用油烧开;

5. 锅内倒进鸡蛋炒熟，盛出备用;

6. 炒菜锅再烧开，加点油，下姜蒜末进行爆香，烹入米酒，下西兰花、盐，爆锅至西兰花断生;

7. 放进炒好的生鸡蛋，煸炒匀称，加鸡精、芝麻油炒匀出锅;

作法2：

主要材料： 生鸡蛋 150克 西兰花 300克

调味品： 盐 3克 米酒 15克 小葱 5克 姜 2克 鸡精 1克 芝麻油 5克 食用油 40克 各适当

菠菜炒鸡蛋的作法：

1. 将西兰花清洗后切割成三四厘米的段，放进沸水中烫一下，捞起来投凉备用；

2. 将生鸡蛋放盐在碗中打撒；

3. 各自将葱、姜切割成末备用；

4. 炒菜锅置灶火上，将食用油烧开；

5. 锅内倒进鸡蛋炒熟，盛出备用；

6. 炒菜锅再烧开，加点油，下姜蒜末进行爆香，烹入米酒，下西兰花、盐，爆锅至西兰花断生；

7. 放进炒好的生鸡蛋，煸炒匀称，加鸡精、芝麻油炒匀出锅；  

      根据上边的掌握，大伙儿如今应当学会了菠菜炒鸡蛋的具体方法。菠菜的营养丰富多彩常吃能够给我们人体补充铁，那麼生鸡蛋能够补充蛋白2个放到一起制做，更有益于人体的营养成分消化吸收，因此大伙儿赶紧回家了试着一下吧！