龙须面最简单做法

谈起龙须面，这但是一个很有历史人文的面点了，它是在我国北方地区传统式宴席的中式点心种类之一，是以山东省抻面演化出去的，到现在早已拥有300年的历史时间了，但是伴随着大伙儿生活水平的提升，之前在农历二月二才吃的龙须面，目前早已变成大家平时的食品了，那麼针对龙须面那么细细地如龙须的鲜面条要怎么做才美味了，下边就而言说龙须面非常简单的作法。

作法一、

主要材料：龙须面150克，西红柿2个，里脊丁100克，圆葱1个，熟花生适当，番茄沙司适当，白砂糖适当，白胡椒粉适当，盐油适当

制做流程：

1、准备好原料;

2、烧开冷油，放入肉粒爆锅;

3、肉沫爆锅掉色后放入圆葱末一起煸炒;

4、圆葱煸炒出香气且略微酸软时，放入去皮切成小傅的西红柿;

5、翻炒番茄丁，将里边的汁炒成，再放入适当的番茄沙司(能够添加小量的水);

6、熬煮十多分钟，放入盐、白砂糖和白胡椒粉调料;

7、料汁收粘稠后盛出去预留;

8、饭锅沸水，添加适量的盐，放入龙须面去煮;

9、煮好后捞起来放进凉开水水里;

10、在盘里放进适当的鲜面条，浇淋上番茄酱汁;再撒上碎花生，放置好薄荷草。

那样一碗中西合并的“法式龙须面”就完成了。

作法二：

原材料：龙须面150克，墨斗鱼两片状，蛋一个，草虾一只，海蛎子一个，平菇一朵，鱼肉两块，小米助手三片。

调味品：葱段一一茶匙，辣椒面半小勺;热鱼头汤二杯，食盐一小勺，姜酒汁一小勺，糖一小勺。

作法：

将墨斗鱼、蛋、草虾、海蛎子、平菇、鱼肉、小米助手放进一碗中，倒进1/4调味品，盖上中高火4分鐘。将3/4调味品放进大汤碗中，盖上高火4分鐘至沸。将面放进汤中，把别的原材料齐整地排序于表面，料汁一并倒进，盖上中高火2分鐘。撒上葱段、辣椒面就可以。