烧烤豆腐皮卷金针菇

豆腐皮卷金针蘑是一道家常小炒，很多人都喜爱这类食用方法，尤其是烤串的情况下，将卷好的金针蘑放到铁架子上烤，放些调味品和油，烤到软出来，就能吃完，二种食物营养到一起，不但美味可口，还能提升胃口，平时喜欢吃的人，在家里还可以自做。

这一设计灵感還是来自于之前吃过的火锅串串夹馍，店家用水豆腐包包着金针蘑，外边用根香莱一包，随后放进锅中中炸出去的。今日我们做的是烤串，并且煎炸的晚上吃得也太油腻感了，因此就用烤箱烤吧!想不到做出去的味儿非常香，孩子一个人吃完一大半盘，还说这下完了嘴瘾了，连说比外边的还美味。自然，自己做的色香味俱全，作法也简易，关键是比外边要健康卫生得多。假如爱吃，之后我打算還是自己在家搞好了，终究也简易，也有一种制做的快乐呢。接下去就一起与大伙儿共享一下这款豆腐皮卷金针菇的做法。

生产提前准备食物疫苗金针蘑一小把，豆油皮一张，蒜4瓣，大葱2根。

生产调味品疫苗盐适量，辣椒面适当，五香粉适当，花椒面适当，油适当。

1、将金针蘑除掉尾端，加水里泡洗干净。

2、豆油皮清洗，切割成6CM*4CM上下的块状。

3、将金针蘑卷入豆油皮里边，因为我们家沒有香莱了，因此外边就用金针蘑打一个结。这一步较为繁杂一点，需要有一定的细心。

4、烘烤盘里边垫上防油纸，把全部的豆油皮和金针蘑卷好放进烤盘里。

5、用软毛刷在金针蘑卷上边刷一层油，上边撒上盐和辣椒面。

6、接下去再把五香粉、花椒面匀称地撒在金针蘑卷上边。做烤串五香粉是一定不可以少的东西，能够 立刻让烤串越来越十分有异味。

7、电烤箱左右火170度加热一下，随后把烘烤盘放进中高层170度烤12分鐘。各家的烤箱牌子不一样，大伙儿能够 依据自己家的电烤箱设定溫度和時间。

8、将葱切割成小段，蒜切割成蒜泥。

9、12分鐘后，烘烤盘取下来，将葱末和蒜泥匀称地撒进盘里就可以享受了。

13、自己做的烤串，环境卫生又美味，今年高考的孩子吃得非常开心，小孩吃得好，当娘的最开心了。