韩式泡菜炒饭的做法

伴随着在我国的中国改革开放，不但各种各样高新科技进入了在我国，就连很多海外的文化艺术也紧伴随着对外开放的大门口进入了大家的视线。韩国电视剧在我们的日常生活占据很重要的部位，由于每日都是有很多的女士都会追着看电视剧，因此韩国电视剧中很多饮食搭配也遭受了很多人的热烈欢迎，最火爆的应当便是韩式泡菜蛋炒饭了。酸菜在韩国电视剧中无从看不到，早已变成了日本的意味着。

作法一:

原材料：韩国辣白菜100克、五花肉片100克、葱郁2支

做法：

1、五花肉片添加绿豆淀粉2匙、酒、生抽、芝麻油少量翻拌预留。

2、葱郁切条预留。

3、五花肉片淋油至七分熟。

4、葱郁进行爆香后添加韩国辣白菜快炒。

5、添加五花肉片、少量糖拌炒匀称就可以。

作法二：

原材料：白米饭1碗、韩式辣白菜1份、香肠多个。

作法：

1、酸菜切条，香肠滚刀块；

2、炒菜锅容易上火，加少量植物油，八成热后，纵火腿略微爆锅，掉色后加酸菜丝，炒成香气后放入白米饭再次炒上2分鐘就可以。

暖心建议

1、在炒米饭的全过程中，白米饭会较为粘，要费点时间，炒成白米饭干挺后就可以了。

2、最适合做这道蛋炒饭的米，原以为是环形东北地区米，吸湿并且劲道。但前提条件是，煮东北地区白米饭时水不必放过多，干点美味。白米饭可以用剩米饭，还可以现煮。现煮成的白米饭，建议在电冰箱中冷冻半小时，收湿水时再烹炒。

3、酸菜现有盐味，因此不建议再加盐。

4、还能够依照自身的口感和要求添加其他蔬菜水果，如，玉米、青豌豆、油麦菜等。

5、酸菜的料汁，喜爱这味的就要用点，讨厌的，就把酸菜挤干后再炒。

以上便是韩式泡菜炒饭的做法，酸菜是朝鲜民族的传统式食品，其种类各种各样，特性为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低热量、低胆固醇的身心健康食品。泡菜炒饭不但具备健脾开胃的作用，并且味儿十分的可口，令人禁不住吃完有吃。酸菜炒饭的热量较为低，针对追求美丽和肥胖症人员全是一种非常好的挑选。