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椰浆香芋西米露的做法包括哪些?

饮食健康2023-05-29

天气热的时候很多人都容易出现食欲不振,尤其是觉得吃什么都没有味道,因为天气变热会让人没有胃口,不想吃东西,这个时候难免就想吃一些冰镇的食物,比较常见的就是西米露西米露,可以用来冰镇,也可以煮粥,做成糖水的味道也很好。椰浆香芋西米露的制作方法简单,而且受大家欢迎。

香芋椰汁西米露的做法

主料:西米 椰浆 芋头

辅料:去核红枣 葡萄干 甜玉米粒 冰糖 水

步骤:

1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。

2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。

3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。

用料  

香芋 一个

椰浆 一瓶

片糖 适量

鸡蛋 适量

椰浆香芋西米露的做法  

先把水煮沸腾,放西米边搅拌边煮十到十五分钟,关火盖好闷十分钟至透明或有点白点。倒掉水,把西米放在冷水中。

把香芋切小正方形,放水煮沸腾放香芋煮至半熟,放西米、椰浆、糖煮熟,放凉就可以吃了。放冰箱冰下再吃更美味。

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