豆角烧茄子的家常做法制作方法

四季豆在平时的日常生活之中作法全是各式各样，很多的小伙伴们喜欢四季豆，那麼针对四季豆的科学研究大伙儿也十分的想要知道，接下去为大伙儿来详细介绍豆角烧茄子的粉丝的做法，不但简易，并且呢，也有这长豆角的香味和烧茄子的美味可口。

豆角烧茄子的作法实例教程：

1、长豆角清洗切条，四季豆切大约小拇指粗的段，姜和蒜切成片，辣椒干切段儿

2、锅原水开后，放进长豆角，水再度烧开后马上捞出，(长豆角在水中大概一分钟上下，煮时添加一点盐和少量油，目地是以便除去豆腥味儿和维持长豆角翠绿色的色调)

3、锅中加点油，加温至高溫时倒进四季豆条，过一下油，(四季豆非常容易去油，在淋油时要在油烧高溫时放进四季豆，随后转文火，待四季豆掉色后，出锅时转火灾捞出，那样四季豆既能够 维持样子又不容易吸过多的油)

4、四季豆盛起后，锅中留少量底油，下大蒜，生姜片，朝天椒爆锅出香气后倒进长豆角和四季豆

5、调酱，将适当盐，白砂糖，鲜贝汁(或香油，目地是以便提鲜，由于俺不喜欢用味精，并且天赋加点海鲜产品的调味品才能够 炮制出匹敌餐饮店的味儿哦)，调水熬汁;(这一步可在炸茄子时开展)

6、倒进调准的汁，盖上盖子焖一会，烧至汁快收干时就可以。(由于俺喜爱料汁泡饭，因此一般会多留一点汁，假如你喜爱干扁口感的，能够 多烧一会)

7、一道美味的豆角烧茄子就搞好了，现在可以享受了哟。看一下下边截屏觉得怎样。

以上详细介绍的是豆角烧茄子的粉丝的做法，到场的日常生活长豆角大伙儿不但喜欢吃，并且四季豆很多的人也是喜欢吃，四季豆不仅是能够 清蒸的，并且还能够用于炒熬汤，乃至是能够 做饺子各位看四季豆的用途是否十分的普遍。