炸芋头的做法是什么

山芋在日常生活中是一种普遍的食物，制做的方式 是许多 的。在日常生活中我们经常用山芋这一食物独立制做一个菜式，例如炸芋头。我们在日常生活中有些人针对炸芋头这一菜式不太掌握，因而我们就详尽了解一下炸芋头的做法。那麼究竟炸芋头的做法是啥?下边我们就讨论一下权威性的权威专家根据很多年的诊治经验为大伙儿怎样解释这一问题的吧。

一、食物

1、主要材料：小芋头 10个

2、调料：大葱适当、木薯淀粉适当、黄豆酱一大勺、糖一勺、番茄沙司一大勺、香油一勺、食用油适当

二、方式 /流程

1、把山芋剥削皮，洗干净。

2、大葱剁碎。

3、山芋切割成滚刀块。

4、把切完的山芋放进炒锅中蒸五分钟煮熟。蒸熟后取出放凉。

5、不发烫时匀称地裹上木薯淀粉。

6、锅中入油烧开，入山芋炸。

7、炸到橙黄色时捞起来沥油。

8、锅中留少量油，放进黄豆酱、糖、番茄沙司、香油，再添加少量的沸水，用铁铲拌和到浓稠。

9、倒进山芋持续煸炒，使匀称地裹上料汁。

10、锅刷干净，再入少量油烧开。

11、散上葱段，趁着热浇在山芋上就可以了。

常见问题：锅中中放进山芋时，等山芋稍发硬时再用铁铲动一动。

炸芋头的做法是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，还能够学着做一些口味淡的相关山芋的菜式。最终也期待我们都能作出色香味俱全的炸芋头，让我们在美好的日子里都是有一个好食欲!