青椒炒土豆片的做法

坚信大伙儿针对辣椒肯定是不容易生疏吧，辣椒是我们的普遍的一种蔬菜水果，辣椒不仅能够服用并且还带有比较丰富的营养成分，辣椒里边带有丰富多彩的维他命非常是维他命C的成分许多 ，除此之外辣椒还带有多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃辣椒能够具有防止癌症和提升胃口的作用，辣椒在降血脂减肥瘦身上边作用也十分明显，辣椒有多种多样作法，下面我们介绍一下青椒炒土豆片的作法。

辣椒为生物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和鲜红色朝天椒通称为朝天椒。果子为果实。别称许多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能结清甜味果实，又叫青椒、柿子椒。一年生或多年生长 木本植物，特性是果子很大，甜味偏淡乃至压根更辣，作蔬菜水果服用而不当作调味品。因为它翠绿色艳丽，新培养出去的种类也有红、黄、紫等多种多样色调，因而不仅能开创一菜，还被普遍用以火锅配菜。辣椒由原产地南美洲热带气候的朝天椒在北美地区演变而成，经长期性种植训化和人工选择，使果子产生容积扩大，瓜瓤增厚，甜味消退和心皮及子房腔数增加等特性转变。我国于100很多年前引进，现中国各省广泛种植，辣椒带有丰富多彩的维C，合适高血压高血脂的群体服用。

1.将辣椒去蒂籽清洗掰成坨;

2.土豆去皮清洗切一片;

3.葱蒜切成片;

4.炒菜锅滴油烧开，放入土豆块炸至橙黄色，捞起来控油补水预留;

5.炒菜锅滴油烧开，放入葱蒜片、花椒粒炒出香味，放进土豆块、辣椒块爆锅，烹入醋、生抽、白砂糖、食盐煸炒匀称，撒进鸡精就可以。

在上面的文章内容里边，我们详细介绍了二种常见的蔬菜，一种是辣椒，此外一种便是马铃薯，我们了解这二种食物都带有比较丰富的营养成分，常常吃土豆和辣椒能够具有非常好的保健养生作用，前文为我们详解了青椒炒土豆片的作法，坚信大家都早已学好了吧。