猪脚炖花生汤的做法

如今很多人都不清楚如何做美食，之前的女性朋友是家庭妇女，许多 特色美食都可以自身烹制出去，可是如今的女性朋友都一心扑在工作上，因此许多 特色美食都不能自己烹制，下边关键为大伙儿介绍一下猪脚炖花生汤做法，期待可以让大伙儿吃到自身动手做的特色美食。

花生仁的香糯、猪蹄的丝滑，一对绝佳的组成。猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白粉，针对追求美丽的女生而言十分关键。此汤既能够美白皮肤，又能提升我们皮肤的延展性，花生仁更能提高鲜血和神气十足。常常服用这款汤，无需彩妆就能花枝招展的外出了! 原材料：猪脚、花生米、葱、姜、米酒、盐。 1. 猪脚清洗后将表层的毛剔干净，斩块。2. 锅置火上添加适量水，放进姜蒜、米酒，将猪脚放进锅中煮 3-5分鐘捞起来。3. 放进冷水中除去血沫、漂油，清洗干净后备用。4. 石锅中的水烧至微沸，放进猪脚、姜蒜煮滚。5. 改至文火，盖上外盖慢煲2钟头至猪脚软烂，拣出姜蒜。 6. 添加花生米、适当盐调料，再次煲0.5钟头就可以。

温暖小提示： 1、要想熬汤，除开熟度以外也就是時间了，時间越长，原材料释放出来的营养元素越多，汤身越浓。 2、不可以太早的放进食用盐，太早的加盐会阻拦蛋白的凝结。 3、煲制期内用饭勺持续的把飘起来的植物油脂除掉，那样才可以获得不油腻感的好汤。 4、花生仁性温，味甘;入牌、肺经;具备醒脾和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。以炖吃为最好，那样既防止了广告牌营养元素的毁坏，又具备了不冷不热、口味潮润、通道好烂、便于消化吸收。 5、猪脚又叫猪蹄、猪蹄。分前后左右二种，前蹄肉厚骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯型。 6、猪脚：猪脚不能与甘草同吃，不然会造成中毒了，可以用绿豆医治。 花生仁：花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻;花生仁不能与甜瓜同食。

提示大伙儿，假如要想搞好特色美食得话就一定要狠下功夫，不能够只说不做，在熬汤的情况下还要留意它的香料配方，要依照占比置放各种各样调味品，在做菜的情况下一定要留意熟度，熟度是较为关键的，次之便是時间，时间非常好的调味品，能给煮成最好是的特色美食。