冬瓜盅的家常做法

东瓜是我们生活起居中普遍的食材之一，它的强劲作用不清楚有几个了解，东瓜带有丰富多彩的维他命C，女性朋友应当常吃东瓜，东瓜自身不带有人体脂肪，并且发热量都不高，具备减肥瘦身之作用；东瓜在夏季应用更为适合。运用东瓜做各种美食，一些还能做到美容护肤的作用。下边文中将为大伙儿介绍一下冬瓜盅的作法：

传统式的冬瓜盅不可或缺火鸭丝、鸡粒、鲜虾、瑶柱、鹅肾、蟹棒、平菇、扣鸭粒，但是火鸭丝、鹅肾、扣鸭粒不免会一些油腻感，现如今当代人的饮食结构更重视”鲜字迎面，清而不腻“。因此出現了诸多版本号的冬瓜盅。

制做冬瓜盅务必依据家中锅的规格尺寸、高宽比来挑选东瓜，我们家锅的规格是24cm，能够放18cm高东瓜，净重大概5斤半，因此 你务必了解家中锅的尺寸，才来决策买多少的东瓜。一般三斤上下的冬瓜盅蒸炖的時间要1.5-2个钟头，五斤上下的冬瓜盅要2.5-3个钟头。有情绪得话还能够在西瓜皮上手工雕刻出图案设计，在瓜口处切波浪形或象我那样做一些简易的懒惰装饰。

仅有历经二、三个钟头温火细炖，冬瓜盅的瓜肉柔而经久不散不削，丝丝入扣，原材料之香鲜尽出汤中。吃的情况下把东瓜肉挖到，混着食物一块吃。在这里夏秋之交季节，吃上一碗，一瞬间暑热顿消，滋润心身。

原材料：

1.猪展肉清洗切割成一小块，平菇、虾米音乐、瑶柱、鲍鱼片清洗侵泡30分钟，控干水分备用；

2.东瓜清洗，用汤勺把东瓜瓤挖到；

3.尽可能挖大一些室内空间；

4.随后用专用工具在东瓜的表层装饰设计一下（感觉不便不需要此步）；

5.锅中放进1L冷水，随后装个铁架子或小盘子，再把东瓜放进去，把猪展肉、平菇、虾米音乐、瑶柱、鲍鱼片放进东瓜里，倒进八分满的冷水；

6.盖上盖子，火灾烧开后，调文火蒸炖2-3钟头；

7.蒸熟的冬瓜盅连锅端上菜。

以上便是冬瓜盅的作法之一，诸位追求美丽的女性朋友一定要收藏哦，期待自身越来越更为漂亮的女孩赶紧动一动，这款冬瓜盅简易易做，原材料可在商场购到，平常去逛街逛商场克随手买一些原材料回家了，何时爱吃何时做，美容护肤不易上火，动心比不上行動。