焦溜丸子盖浇饭怎么做呢？

很多人 喜欢吃盖饭，因此 定期都是到外面吃一次盖饭来解馋解饿。可是常常在外面用餐，食品的安全性、环境卫生一直会令人不安心的。因此 最好是的方法便是自身学好做，何时想吃完，何时就可以亲手做，卫生安全都不必担心。因而，网编今日就为大伙儿详细介绍一种焦溜丸子盖饭的作法：

原材料：

五常大米一碗，胖瘦两色的生猪肉350g，6朵平菇，黑木耳8朵，尖椒一个，鸡蛋液15g，大葱1根，姜1一小块

调味品：

酱油1勺半，生抽酱油1勺，盐半汤匙，米酒1勺，木薯淀粉1勺半，味精少量，麻椒油少量，黑胡椒粉少量

米饭的做法：

1：备好五常大米。

2：清洗2次就可以，不必过多清理。

3：水的量加进未过一节手指头就可以。

4：那样蒸出的水不软不够硬恰好哈。

焦溜丸子盖饭的做法

1：备好原材料。

2：备好生猪肉。

3：黑木耳在水里泡开。

4：平菇在水里焯下。

5：平菇剁碎并且用沙布挤干水份。

6：生猪肉切碎。

7：倒进碗里，添加酱油小勺，生抽酱油1勺，盐半汤匙，米酒1勺，味精少量，麻椒油少量，黑胡椒粉少量调料。

8：并沿着一个方位搅拌均匀。

9：分几回添加1勺木薯淀粉。

10：拌和上力。

11：添加平菇和黑木耳。

12：再度搅拌均匀。

13：在锅中炸至橙黄色。

14：捞起来，控油补水。

15：另出锅，倒进适当的水，烧开倒进1勺酱油，少量白砂糖倒进肉丸子，炒糖色的情况下再倒进芡粉就可以。

自小编详细介绍的文本看出，好像焦溜丸子盖饭非常复杂，实际上假如你能自身的阅读文章，便会发觉这类美食制作方法并不繁杂，假如自身想亲手做一做，是彻底能够 的。拥有网编的焦溜丸子盖饭的作法，你也能够 充分发挥出猪排骨盖饭、黑椒鸡块盖饭来。