荷包蛋面怎么做好吃

一碗面条，再添加一个鸡蛋，不仅吃起來十分的美味可口，另外营养成分也较为高，在制做进行之后，再放进适当的油菜子，或是别的的蔬菜水果，营养成分就较为平衡了，也较为极致，在做荷包蛋面的情况下打鸡蛋十分的关键，要使沸水制冷出来，那样才可以确保鸡蛋是详细的。

主要材料：面条或泡面适当生鸡蛋1个

1、第一步先提前准备食物，我今天提前准备的食物是面条和生鸡蛋。

2、第二步提前准备锅刚开始烧开。我今天煮面条用的是清水。在我家乡有一种作法叫沸腾，便是加点油，放葱段的那类，类似烧菜前的流程。我这就立即用清水了。

3、第三步等水烧开了就可以煮面条了。

4、第四步当鲜面条入锅之后，请立刻将生鸡蛋打进锅中，看下面的照片。这一步需要留意，当鲜面条下下锅之后，借着水未开的情况下，把火调小一些，随后再打鸡蛋进来，那样做的目地是避免 生鸡蛋打昏了。

5、五步我今天的面用的是泡面的调味料包来调料，假如要再有点儿油菜子这类的装进去看起来更强。鲜面条煮大约2分鐘基本就可以起锅了。

6、第六步这个时候基本上就可以起锅了。假如你的爱好是喜欢吃嫩点的生鸡蛋，那2分鐘以内就可以起锅，假如喜欢吃煮的老一点的生鸡蛋，那3分鐘后再起锅。

一碗热腾腾的鸡蛋鸡蛋面就搞好了。

常见问题

这鲜面条实际上是家中中常会做的再简易但是的了，我觉得的常见问题便是打鸡蛋那一步，请一定要先放鲜面条，让开冷却水出来，再打鸡蛋进来，那样才可以保证 鸡蛋是详细的。