酸奶蛋糕怎么做才好吃

现如今社会发展大家的家中相对性而言较为富有了，在室内装修的情况下女性朋友们都是为自己的家中备上电烤箱，平时盆友在家里聚会或是小朋友们欢聚的情况下能够给他制作饼干生日蛋糕，我最喜欢烘烤的便是酸奶蛋糕，想来大伙儿平常也都喜爱自身烘烤一些生日蛋糕来吃否，那麼酸牛奶蛋糕怎么做才美味呢？今日就来跟大伙儿共享。

酸奶蛋糕就是我烘烤的数最多的一款了。最先跟大伙说说它的身心健康作用：

生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目  无盐黄油：含有发热量、含有人体脂肪、含有胆固醇、

接下去说说实际的烘烤方式吧。

食物用材：酸牛奶200克相克食物、生鸡蛋4个相克食物无盐黄油45克、低筋粉40克、玉米粉45克、白砂糖30克、塔塔粉1克

1. 无盐黄油防水防火溶化，添加酸牛奶翻拌；（为避免 无盐黄油受冷酸牛奶后凝结，可事先将电冰箱取出的酸牛奶置放到室内温度；现拿出来做得话可适度水浴或微波炉加热酸牛奶至微温的水平再与无盐黄油搅拌）

2. 分次添加鸡蛋黄翻拌（前边一个翻拌后再添加后边一个），筛入混和好的低筋粉和玉米粉，将鸡蛋黄糊搅拌均匀

3. 鸡蛋清塔塔粉（或一个半柠檬水）打成粗泡，随后分三次添加白砂糖，打成干性发泡

4. 取1/3打发蛋白添加鸡蛋黄糊中翻拌后

5.再所有回倒进剩下的打发蛋白中，切拌匀称

6.进行的生日蛋糕糊倒进生日蛋糕模中，轻震两下赶跑里边的大汽泡

7.若用活底模得话请事先在磨具外吐司面包上2层锡箔纸，避免 渗漏。固底模得话可在模底垫上一张锡纸便捷等下出模）

8.小烤箱170度烤盘里灌满2/3的水，将磨具放置烤盘里，用170度烤焙约60分钟

9.觉得这一溫度不宜我的电烤箱，溫度有点儿较高生日蛋糕表层都裂开了，還是再次用回我很喜欢的超低温，自己较为赞同用超低温来烤。因此 之后相继又做的好多个用的是：150度加热，随后145度90分烤的全线，6寸，8寸一样的時间，觉得很非常好，看情况再提升个10分钟），烤好后等当然制冷后出模那样美味可口的酸奶蛋糕就进行啦。

历经以上的详细介绍大伙儿应当早已会烘烤酸奶蛋糕了吧，它是我最爱吃的生日蛋糕了，大伙儿假如有时间得话能够试着着烘烤一下，十分的美味有营养成分合适每个年龄层的人服用。建议大伙儿考过之后放到电冰箱了冷冻一下再服用，味儿十分美能够把一切生日蛋糕比下来哦。