电饭锅自制蛋糕的做法有哪些

许多好闺蜜都要想在周末开展聚会活动，可是假如每一个礼拜天都去咖啡馆得话，成本费一定会十分价格昂贵，实际上网编建议大伙儿能够把聚会活动的地址改在家里，而对于小点心还可以自己制作。要想自己做蛋糕小点心得话，实际上也非常简单，只需要用一个电饭煲就可以了，那麼我们讨论一下电饭煲自做小蛋糕的做法。

没有用发孝粉发酵粉黄油奶油，仅用了最基本的四种原材料：生鸡蛋、牛乳、白砂糖、小麦面粉;

不起作用称子称重份量，沒有打蛋器，沒有骰子(有還是好一点)

原材料

· 电饭煲：输出功率500W;容积2.5L(仅作参照，实际上没有太大的关系)

· 生鸡蛋3到4只、牛乳(250Ml)半盒、白糖、普通面粉(中筋、低筋都能够)

作法

1、打三个生鸡蛋，将鸡蛋清与鸡蛋黄分离(承装的器皿不可以有一点水)

2、蛋白质里加一勺白砂糖。用三支木筷一个方位打，约15分鐘再加一勺白砂糖直至搅成象鲜奶油状(这一流程很累)

3、鸡蛋黄内添加三勺小麦面粉，六勺牛乳，一茶匙白砂糖，混和调均匀把做好的鸡蛋清分2次添加鸡蛋黄器皿内，左右搅拌均匀(不可以转圈，以防毁坏面浆的筋度)

4、电饭锅加热30秒，里边抹上一层油，把调准蛋浆倒入，用手抹锅內胆震两下，把里边的汽泡给震出，按做饭键。2分鐘上下，自身会跳到隔热保温情况的，把电饭煲的上边拿布给盖上开展闷! 20分钟之后，再按一次做饭键，跳键后再次让它闷20分钟。就可以了。

5、摆盘。

常见问题

1、散装蛋白质和鸡蛋黄的碗明确干净且无油渍没有水

2、蛋清粉加小麦面粉时左右搅拌匀称，调成面糊状

3、蛋白质朝一个方位弄成硬性发泡

4、蛋白质分2次加到鸡蛋黄糊中，搅拌匀称

5、生日蛋糕糊倒进内腔抹油并已加温的电饭煲中，拿布隔着捏紧锅晃动两下使其整平，按做饭键。

实际上电饭煲自做小蛋糕的做法并不会太难，相信每名女性朋友都能够学好，并且我认为在家里聚会活动这一好点子实际上非常好，还可以和闺蜜们一起蛋糕制作，随后吃着自己制作的生日蛋糕一起闲聊，是否别有一番滋味呢?那麼还不赶快行动起来?