醋溜西葫芦怎么炒好吃

假如你是80后，你一定听过葫芦娃小金刚葫芦娃小金刚，一个藤上七个瓜，这歌。可是你了解，实际上葫芦吗，也是一种蔬菜哦。归属于瓜类蔬菜的。葫芦瓜便是福建人较为常见来烧菜的一道菜式的哦。而不仅能够清炒西葫芦。还能够在夏季的情况下，吃一下醋溜西葫芦，实际上是很健脾开胃的哦。那麼究竟醋溜西葫芦怎么炒好吃?

营养元素：豆角带有较多维他命C、葡萄糖等别的营养元素，尤其是钙的成分极高。不一样种类每100g能食一部分（生物量）营养元素成分以下：蛋白0.6－0.9g，人体脂肪0.1－0.2g，甲基纤维素0.8－0.9g，糖原2.5－3.3g，胡罗卜素20－40mg，维他命C2.5－9mg，钙22－29mg。

营养分析

1.豆角含有水份，有盈润皮肤的功效。

2. 豆角调整身体新陈代谢，具备减肥瘦身、防癌抗癌的作用。

3.清热解毒有利排尿、除烦解渴、止咳润肺、消肿消结。

醋溜西葫芦 原材料：豆角，辣椒干。 调味品：植物油，醋，盐，花椒面，白胡椒粉，味精。 做法： 1、豆角清洗切成片，辣椒干切末； 2、锅中放进油、花椒面、白胡椒粉、辣椒干，炝出香气； 3、豆角片下锅，添加醋、味精，急火快炒； 4、放进盐，煸炒匀称，起锅。

醋溜西葫芦如果是挑选新鮮的豆角的情况下，那麼炒上去的情况下较为美味的了。可是需要留意的是，在煮豆角的情况下，那麼烹饪的情况下不必把才做得不适合很烂，才能够进一步的降低营养成分损害的问题，并且肠胃