西红柿炒虾仁有害吗？

西红柿和虾仁全是日常生活较为普遍的食物，并且二种食物的营养成分全是比较丰富的，实际上假如将二种食物一起烹调，对身体是沒有坏处的，仅仅如果是过敏性体质的人，最好是少吃，假如过多服用得话，是会造成人体出現皮肤过敏状况的，对人人体是有伤害的，并且有可能还会继续造成消化系统疾病。

番茄虾仁炒

类型：山东菜高血压调养 孕妇菜谱

加工工艺： 熟炒

口感： 咸怪味

主要材料： 海龙虾300克 西红柿250克

辅材： 扁豆50克

调味品： 小葱15克 姜15克 食用油20克 盐3克 鸡精2克 米酒5克 白糖5克 木薯淀粉(扁豆)5克 蛋清40克

加工工艺

1.中虾削皮、头、尾，斜刀抹刀头，放碗内放盐、米酒抓匀，加鸡蛋清、芡粉退浆；番茄水烫去皮，去籽，切直徑1公分的丁。

2.热勺里加食用油烧温，放进鲜虾划到；勺内留底油加姜蒜末炒成香气，添加番茄丁爆锅，随后添加盐、鸡精、白砂糖、鲜虾，用芡粉勾稀芡，加青豌豆，淋明油即成。

菜肴口味

鲜虾雪白，番茄鲜红色，扁豆翠绿色，味鲜咸中略带酸味，质滑嫩可口。

番茄有哪些营养成分？

A：番茄带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素等。生吃的能补充维他命C，西红柿中的维C具备延缓衰老功效，使皮肤维持嫩白。番茄中带有很多的番茄素，番茄素有抵御衰退，增强免疫系统，降低病症的产生。番茄素还能减少眼睛黄斑的衰退、降低色斑沉着冷静。

鲜虾又有哪些营养成分呢？

A：鲜虾的营养成分高、味儿鲜美爽口，因此 无论老老少少都喜欢。鲜虾带有维他命、磷、碘、钾、钙等营养元素，针对患者康复治疗，很有协助。鲜虾带有能够调整心脑血管病的镁元素，能够维护心脏，降低血液中的胆固醇成分，扩大血管，避免 主动脉动脉硬化，因此 能够降低心肌梗塞和高血压病人的患病率。除此之外，鲜虾带有一种十分合理的抗氧剂，那便是虾青素，能够耐老化。