炒干豆腐皮的做法大全

豆油皮是一种在豆桨表层结出去的薄膜状物质，因此豆油皮中的大豆蛋白粉成分也十分高。而无论是在沿海地区還是华北地区，豆油皮都变成了备受大家钟爱的一种食材。最关键的是不管以哪样方式 制做出豆油皮，都能够保存豆油皮本来的味儿，而且味儿令人无法抗拒。喜欢豆油皮的人，能够 来学习培训下列好多个豆油皮的做法。

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量、

作法：

1、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条，随后放进水里略煮，喜欢吃嫩嫩觉得，就多煮一会;

2、尖朝天椒切成片;

3、炒锅内加点油烧开，放入姜蒜末爆锅掉色;

4、放入干豆腐皮爆锅、

5、加蒜、生抽、食盐、白砂糖、高汤200克;

6、待烧透当下入尖朝天椒片、鸡精煸炒;

7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺摆盘即成。

干豆腐皮的营养成分

豆类食品是我们平时菜谱中普遍的食物，例如干豆腐皮，干豆腐皮口味嫩滑有劲道，且营养成分也是不可小觑。吃干豆腐皮对身体有一定益处，下边我们就来了解一下干豆腐皮的营养成分!

最先，豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。

次之，豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。

其次，针对孕妈妈们而言，生完孩子期内服用豆油皮既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。是生完孩子必需的理想化食品哦!