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水煮白菜最简单的做法步骤是什么?

饮食健康2023-05-02

大白菜是日常生活再普遍但是的蔬菜水果了,大家平常日常生活常常吃白菜,别以为它是一种很一般的蔬菜水果,实际上吃白菜有很多益处,例如具备身体排毒的作用,大白菜吃起來味儿较为甜美,并且做法非常简单,例如能够炒来吃,还能够制成水果沙拉来吃,今日为大伙儿强烈推荐的是水煮白菜,详尽做法以下。

水煮白菜非常简单的作法:

作法一

1.将白菜心清洗掰成块;

2.瘦猪肉清洗切一片,放进米酒、生抽、食盐、生鸡蛋、干淀粉,把瘦猪肉片抓匀;

3.干尖椒切割成段;

4.将锅放置灶火上,倒进食用油,烧至五成热时放进麻椒略炸,再放进干尖椒段炸至灰黑色一同捞起来,用刀切碎;

5.在滚油中放进豆瓣电影辣椒酱、生姜片炸成香气,倒进大骨汤250克;

6.待沸腾后除掉脏物,添加葱段、生抽、米酒、食盐、白胡椒粉、鸡精,调好口感;

7.将猪肉片放进锅中,添加大白菜块;

8.待猪肉片煮开后倒进海碗中,放入麻椒末、干尖椒末,将烧开后的芝麻油淋在碗中就可以。

作法二

大白菜、马铃薯清洗预留

精生猪肉切成片或滚刀块,白肉切片状

马铃薯切滚刀块

倒进锅中15---20克食用油(食用油也可,最好是植物油)

放进白肉,文火到橙黄色(放白肉时油不可以太热了)

把火调大,油烧滚,立即放精瘦肉,煸炒,皮肤变白收完了水就可。

放进马铃薯,立即添加水,淹过马铃薯1cm就可以,盖上盖子煮沸5分鐘。

添加大白菜,无需刀,用手斯:菜帮儿小一点,放到下边,青菜叶全部或是1/2一层一层的盖在一起。

添加水浸过菜面,盖上盖子大火烧开,改低火25分鐘

添加适量的盐(适合少,不适合多,喝粥是很关键的,假如发觉水少适度天赋加点)

作法三

黑木耳用小水泡发清洗,把大白菜清洗备用,把大白菜切割成宽段,玉米和扁豆粒备好。

香肠切切丁备用,姜切条、葱滚刀块备用。

锅置火上添加食用油。水温7成热时放进姜片、葱段沸腾,放进大白菜煸炒匀称。

随后添加事前用圆骨煮好的大骨汤,并添加玉米、扁豆粒、黑木耳和盐略炖。

当大白菜炖至8成熟时添加香肠丁炖熟就可以起锅。

另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

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