干牛筋面怎么泡的最好

用牛筋面制做的特色小吃是有很多的，比如拌凉菜牛筋面、炒牛筋面这些，这种全是一以牛筋面为关键原料制做出去的食品。而牛筋面以便便捷储存一般状况下都是将在其中带有的水份给排出去，变为干牛筋面，而干牛筋面在服用以前就需要用小水泡一下了，那麼干牛筋面如何泡的最好是呢？下边就来介绍一下。

把需要泡开的牛筋面放进盆里,倒进沸水拌和,干牛筋面略微有变软征兆，就可以把水扔掉,随后放进适当植物油搅拌均匀,用食品袋或盆盖密封性,大约焖15分鐘上下至无硬心就可以调料

服用。

用小麦面粉装到沙布包装袋里，随后把包装袋放进水槽里，让包装袋湿漉漉随后翻转包装袋，重复就可以制做出牛筋面，关键的是把小麦面粉里的残渣除掉，那样面能很筋道。

牛筋面做法

牛筋面制做看起来简易，其实不是。依照材料制做的牛筋面特性是：无需一切防腐剂，筋道，耐泡，持续条, 不糟，不沾手，便捷储放；解决了吹干后的牛筋面长期储放后不可以使

用和不筋道的缺陷；解决了牛筋面不可以很多生产和储放的难点。

食用方法:用麻将游戏拌好的牛筋面

揉面

采用极好的小麦面粉放水合成偏硬的面糊,不用一切防腐剂.醒,放进设备抑制。自慢煮条形。

聚氨酯发泡

将生产好的牛筋面放进水里侵泡2至10分钟，绵软有筋才行。放进漏筐空尽不必要水份。

调配

将油辣子，醋，花生酱。丝瓜，食盐水，味精放进器皿拌和匀，就可以服用。口味香爆爽口。

牛筋面和牛肉羊筋没有关系，是小麦面粉做的素餐，鲜面条较粗，十分绵软，延展性非常大，形近面条可是比面条色调白，表层也是蜂巢状可是有丝绸的光泽度，食用方法和凉面一样全是拌凉菜。牛

筋面归属于设备制做，手工制作作法不祥。

拌凉菜

用油辣子，花生酱，醋等调味品依本人口感翻拌就可以。此食用方法彻底最能体现牛筋面的优势，口味极好。

凉面

1：准备好牛筋面，菌类香莱清洗切完预留，葱段切完预留。

2：锅内放少量植物油，烧开后，放进葱段进行爆香。

3：放进菌类，略炒一下

4：添加适量水，添加大骨汤。我那个大骨汤是冷藏的棒骨汤，在煮猪大骨的情况下我留出去分为一小块放到冷藏室里。

5：再次煮一下，把大骨汤烧开，放进适当食盐。

6：放进牛筋面，略煮就可以，放进香莱与味精，起锅。