沙虫瘦肉粥应该如何做？

听闻过虫草可以吃的，可是非常少有些人吃虫子吧。沙虫排骨粥，字面意思便是用沙虫熬成的粥，可是什么叫沙虫呢?我觉得大伙儿都是有这一顾虑。沙虫营养成分、味儿及药业与饮食疗法使用价值都不逊于别的珍贵海产品佳品，因此有着“沙滩腊肠”的美名。沙虫肉质地脆爽，美味可口，营养丰富，含有蛋白、人体脂肪和钙、磷、铁等多种多样营养元素，非常是味儿，还胜于海叁、干鲍鱼。

服用营养成分

沙虫，其名不容貌不雅观，但其营养成分、味儿及药业与饮食疗法使用价值都不逊于别的珍贵海产品佳品，由于海叁和干鲍鱼自身沒有一种味道，故烹制时一定得加鸡脯肉或猪瘦肉等调料，不然就乏味。而沙虫具备美味味儿，无须加其他调料，独立干吃或生鲜都很有特点，除城镇居民爱吃外，也是酒店、酒店美食店的珍贵美味。

药用价值作用

沙虫也有较高药用价值作用和饮食疗法使用价值。它寒性，味甘、咸，有生津止渴、润肺滋阴养血之作用。据药书记述，凡有脾虚湿困、阴虚盗汗、肺虚咳嗽、胸闷气短咳嗽痰多及其女性生完孩子奶水稀缺等病症，最合适服用沙虫;针对肺痨咳嗽、神经衰弱、小孩脾虚或干躁等症，用沙虫加生姜片煲瘦肉汤饮服有功效;因沙虫补气补血，小孩子因肾虚而晚上尿频经常者，煮沙虫粥吃可得优良功效。因此 沙虫是老少咸宜的营养成分滋补养生及饮食疗法上品。当代药理学还觉得它能软化血管，有毁坏肿瘤细胞生长发育的作用。

所需原材料

主要材料: 米 干沙虫 猪瘦肉 泡发香菇两朵

调味品: 姜 盐 芝麻油 水淀粉

作法

1.沙虫泡开清洗2.沙虫切段儿，猪瘦肉 平菇 姜 各自切条

3.丝袜高跟鞋用少量油、盐、水淀粉腌渍备用

4.锅中入油，放少量姜片进行爆香，把沙虫下锅油爆，炒至淡黄就可以起锅预留

5.把米清洗放石锅泡三十分钟

6.大火烧开转文火慢煮到粥八完善

7.把平菇放下去转火灾煮5分鐘上下

8.再把腌渍好的丝袜高跟鞋倒进搅拌煮