洋葱怎么吃最好？
大家都知道，常常吃洋葱针对身体的健康是十分有益处的，它不仅能够 出示给身体许多 的营养元素，另外它还能够具有袪风祛寒，维护心脏的功效，因而许多 家中的饭桌上都常常会看到圆葱的影子。但是究竟洋葱怎么吃才对人体更强呢？大部分人对于此事并不了解。
一、如何吃洋葱最好是？
洋葱生吃能够 不错地保存营养元素，并且能够 具有除菌、解油腻的功效。但过多服用圆葱会造成 肠胃胀气，建议不必空肚吃生洋葱，能够 在主食时佐餐吃，一次也不必吃太多。身患肠胃疾病的人还应防止生吃圆葱。尽管十分不赞同进餐烤串食品，但夏日边吃火锅边喝酒被年青人误作为时尚潮流的进餐方法。建议吃火锅时进餐一些生的紫洋葱，既调料又去腻。吃了生圆葱，建议嚼一嚼荼叶再漱漱口清洁或吃片泡泡糖，以清除口腔的臭味。最好是挑选在晚饭进餐，自然假如夜里有活动时列外。
拌凉菜洋葱的做法：将圆葱清洗切成细丝，随后将圆葱丝浸于水里，放进冷藏室一会儿，吃时将圆葱丝捞起来，依自身口感放进醋、生抽、香莱、香油、柠檬水或油辣子翻拌，可将辛辣味除掉，脆甜爽口。
二、洋葱的功效
1、能够 抵抗哮喘
圆葱带有最少三种抗炎症的纯天然化合物，能够 治疗哮喘。因为圆葱能够 抑止组织胺的活动，而组织胺更是一种会造成哮喘过敏的症状的化合物;据法国的科学研究，圆葱能够 使哮喘的发病概率减少一半左右。
2、能够 防止胃癌
圆葱和蒜头、小葱、苋菜这种葱属蔬菜水果，因带有防癌的化合物，科学研究工作人员在我国山东一个胃癌罹患率很高的地区所做的调研发觉，当圆葱吃得越大，得胃癌的概率就越低。
3、防止胆固醇过高
据哈佛大学医学院心脏科专家教授克多格尔威治博士研究生强调，每日直接生吃一个半圆葱，或喝相等的洋葱汁，均值可提升心脏病人约30%的HDL成分(HDL为密度高的蛋白胆固醇，一种被觉得有利于防止主动脉粥状硬底化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。)每日直接生吃一个半圆葱，或喝相等的洋葱汁，以维护心脏。
4、能够 治疗糖尿病
很早以前，圆葱就被用于治疗糖尿病，来到当代，医药学也证实圆葱的确可以降血脂;并且无论生吃或熟菜，都一样有实际效果。原先圆葱里有一种抗糖尿病的化合物，相近常见的内服降血脂剂甲磺丁胺，具备刺激性甘精胰岛素生成及释放出来的功效。
