东北烧茄子制作方法

很多在东北地区的小伙伴们那相对而言是十分掌握，有关东北烧茄子的做法，东北烧茄子那不仅是以便十分的美味美味，并且作法也十分的与众不同，说到这儿获得个盆友想了解一下东北烧茄子的做法都有哪些吧？一起来掌握接下去的本文。

1四季豆、辣椒清洗干净,去头。

2猪胖瘦肉。

3黄豆酱、蒜、八角茴香。

4将四季豆放进器皿中。

5加干小麦面粉粉拌和，那样下煎炸，不容易吸咐过多的油。

6辣椒切一小块，生猪肉切片状。

7坐勺加点油2Kg，加火，有泡出现时，将挂干浆的四季豆放入锅中中炸。

8表层呈淡黄色时，用漏勺捞起来预留。

9坐勺留少量油，放入小肉爆锅。

10再放入辣椒。

11加上料酒，出香气时，加少量生抽、黄豆酱爆锅。

12放入炸好的四季豆，调料后略煸炒起锅就可以。

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以上详细介绍的是东北烧茄子的做法，东北烧茄子的方式制做十分的与众不同，并且做出去的味儿和一般的烧茄子是十分的不一样，喜欢吃四季豆的小伙伴们大伙儿能够一起来，为亲人做一道有关东北烧茄子的做法吧。