紫薯布丁怎么做好吃？

许多人到平常的情况下都是有吃紫红薯的习惯性，大伙儿也都了解紫红薯甜滋滋，并且脂肪率十分的少，里边的通告是可以给人体补充营养元素及蛋白，对人体拥有一定的作用，仅仅我还在平常的情况下能够 用于做布丁，并且平常还能够用于和牛乳椰肉加在一起。

“紫红薯做出去的特色美食色调真漂亮呢，之前也用于做了发糕、馍馍、吐司面包、生日蛋糕这些，做出去后觉得色调一直变成闪光点，浅紫色就是我一直较为喜爱的色调，总感觉这一色调看起来非常优美。

紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。

以便让牛奶布丁更好看，我帮它干了乳白色的椰子奶层，假如嫌不便不做还可以。

基本问题，用了二种不一样的器皿装放，哪样你更喜欢呢？”

椰子奶紫薯布丁的作法流程

1首先来做紫红薯层吧，紫红薯清洗，上锅煮熟，水开后大约蒸20分钟。

2把蒸熟的紫红薯削皮，碾成泥，添加牛乳和椰子奶。

3用搅拌器搅弄成糊状。

4搅拌好的紫薯泥筛粉。

5看一下，筛粉后的紫薯泥是否很细致呢。

6吉利丁片在凉水中泡软。

7把吉利丁片和糖放入鲜奶油中，隔开水融化。

8把吉利丁片液倒进紫薯泥中，翻拌。

9倒进磨具中，入冷藏室。

10见到紫红薯层凝结了，一般需要2个钟头以上，就可以刚开始做椰子奶层了，吉利丁片放凉水中泡软。

11把牛乳椰子奶和鲜奶油倒进碗中，再放进糖和吉利丁片，隔开水融化。

12觉得水溶液溫度类似凉了，倒在紫红薯层上边入冷藏室就可以。

13等椰子奶层也凝结后，好看的紫红薯椰奶布丁就完成了。

小技巧

紫红薯层原材料：紫薯泥120克 牛乳100克 椰子奶100克 鲜奶油200克 白糖30克 吉利丁片2片（5克/片）

椰子奶层原材料：牛乳50克 椰子奶100克 鲜奶油50克 吉利丁片1片 白糖15克