家常麻婆豆腐的做法有哪些

针对喜欢宫保鸡丁的盆友而言，何不来掌握下生活中宫保鸡丁的作法哦！那麼生活中宫保鸡丁怎么做呢？生活中宫保鸡丁的作法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种生活中宫保鸡丁的作法，仅作大伙儿参照。要想掌握生活中宫保鸡丁的作法有什么的盆友能够讨论一下哦！下边可以看实际的详细介绍。

生活中宫保鸡丁的作法一

原材料：水豆腐1块，郫县豆瓣酱适当，肉末50克，花椒粒10颗，辣椒面、麻椒末、胡椒粉末、芡粉、大葱各适当。

作法：  

1、提前准备原材料，大葱切段儿。

2、锅中滚油，炒过肉末，盛起來闲置。

3、锅中再备油，炒出香味豆瓣电影，添加水，再放进花椒粒、辣椒面、胡椒粉末，文火煮7分鐘，添加炒好的肉末。

4、水豆腐划为一小块放进，煮十多分钟就可以。

5、倒进芡粉，再烧开料汁。

6、盛起來，撒上麻椒末，再撒上葱段就可以。

生活中宫保鸡丁的作法二

原材料：水豆腐300克，肉馅100克，小香葱1棵，姜片1一小块，蒜头6瓣，麻椒1一茶匙，木薯淀粉适当，辣椒干2个，植物油30克，芝麻油1一茶匙，生抽1/2一茶匙，郫县豆瓣酱1一茶匙，白砂糖2小勺。

作法：

1、水豆腐滚刀块，小香葱、姜片、蒜头、辣椒干切细末预留。

2、锅内放进油烧开， 先爆小香葱末、姜片末、蒜头末、辣椒干末和郫县豆瓣酱，再放进肉馅炒过。

3、添加适量水，烧开后添加水豆腐丁、生抽、白砂糖煮3分鐘。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘里。

5、烧开芝麻油，进行爆香麻椒，将麻椒油淋在水豆腐上就可以。

生活中宫保鸡丁的作法三

原材料：新鮮水豆腐500克，青蒜苗50克，生猪肉150克，食用油100克，豆瓣电影20克，食用盐5克，生抽5克，米酒10克，蒜头1瓣，姜3克，葱段10克，豆粉5克，花椒粉5克。

作法：

1、水豆腐切1公分的块，放碗里用开水烫后控干。生猪肉剁碎肉沫，另将木薯淀粉、鸡精放碗里放水配成料汁，预留。

2、中加点油烧至六成热，先加葱、姜、蒜、麻椒炒至进行爆香。随后添加肉沫，放进豆瓣电影和生抽爆锅，着色后，添加水豆腐，与肉沫混炒2分鐘。

3、最终放料汁，1分鐘后出锅，再撒上花椒粉和葱段就可以。

以上便是有关生活中宫保鸡丁的作法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对生活中宫保鸡丁的作法早已十分了解了。实际上，上边详细介绍的生活中宫保鸡丁的作法全是非常简单的，估算大伙儿一看就学会了。自然啦！有关生活中宫保鸡丁的作法除开上边详细介绍的这种以外也有许多 ，在这里也不一一详细介绍了。