包粽子的步骤和方法

棕子，即粽，是一种很好的檽米食材，别称“角黍”、“圆桶粽”，由檽米包囊的檽米蒸，是中华传统的传统节日食品之一。蜈蚣出現在春秋战国时期以前，最开始用以祭祀祖先和神明。在魏晋，侄儿变成端午的食材。包粽子的流程和方式，会在下面详解，包出去既漂亮又美味，但是要细心学习培训。

血压专用工具/原材料：

平菇、莲籽(泡开，发后的平菇切割成丝，下油锅炒，加香油、小量的水，收湿就可以。不炒切割成块也行。)、后腿肉(切割成20一小块上下，用米酒、白砂糖、生抽、盐腌上)、广式香肠(切割成2.5CM上下的段)

米洗干净，沥干水分，分二份，在其中一份2斤，加生抽、盐(生抽色调用，适当就行);此外1份1斤，放进碱。二份米各自翻拌，置放20分钟。20分钟后，放了碱的檽米会变为浅黄色，洗一下米，控干预留。

血液包粽子的流程和方式：

新鮮粽子叶渗进水中，拿布把叶片双面洗干净，再泡到水中。假如粽绳是买回来的蒲棒做的绳索，还要渗进水中，而且包前得用沸水煮一下，提高柔韧性。假如用的是干粽子叶，最好是提早一天泡上，把粽子叶完全泡软。泡好的粽子叶要剪去根处硬的叶茎，并分离出来大、小编。

肉棕能用大叶子包。取一张叶片，分辨正反两面，亮面的靠着米。对叠，弯曲勺状。留意底端要折点叶片进来，不然煮时候漏。

先包肉粽子。一勺半檽米放进，轻轻地颤动粽叶，让米瓷实。再放进平菇丝 2颗莲籽 1段腊肠，盖上一勺半檽米，再轻轻地颤动粽叶，让米瓷实。

折回粽子叶遮住米，留意上边要折出三角形两侧一定要把米遮住，并空出不必要的粽叶，那样不容易漏。用绳绑紧。绳索一定要扎牢。

煮好之后，捞起来棕子，略微置放，收湿水份就可以吃完。棕子晾凉后，蘸取白砂糖，或浇蜂密、桂花糖都能够。