清炒四季豆的家常做法

有很多人是较为喜欢吃四季豆的，并且大部分人到吃四季豆的情况下都是挑选炒海这类食用方法，四季豆吃起來口味是较为香酥的，因为它里边带有的植物油脂和发热量十分的低，因此 针对一些减肥瘦身的女士而言也较为合适，炒海这类食用方法又可以避免 油腻感，那麼清炒四季豆的粉丝的做法都有哪些呢?

原材料

主要材料：四季豆(四个人一般是1斤上下)，蒜一瓣，辣椒干2个(还要可不必)，盐，味精。

作法

1、四季豆的清除法大伙儿应当都知道吧?便是把两边的筋除掉，随后撕成一个半中拇指那麼长的段，洗一洗就可以了。蒜敲扁去皮剁碎。

2、锅热乎乎给油，等油六、七成热的情况下就把蒜装进去，随后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上盖子焖，能够加一点点水。

3、大约5、6分鐘就应当会熟透，看四季豆快皱皮的情况下就可以加味精了，煸炒两下就起锅啦~

小提示：四季豆能够加肉炒，还可以加霉干菜(它是我们这儿的土特产哦)炒，味儿都很好的。但要留意的是四季豆一定要炒过才可以吃，要不然也会有害的

清炒四季豆食物详细介绍

四季豆500克，姜1块，蒜2瓣，朝天椒适当，香油适当，食用盐适当，食用油适当，

清炒四季豆的作法流程

1、准备好食物

2、四季豆清洗，摘断

3、姜、蒜剁碎，准备好料汁(香油、盐、适度的水调合)

4、热锅下油，放进姜、蒜炒香

5、倒进四季豆煸炒，添加朝天椒煸炒(讨厌吃辣椒的能够不用)

6、添加料汁煸炒

7、四季豆炒软就可以起锅

8、摆盘

小技巧

四季豆可事前用沸水焯下，一定要炒过吃哦!