韭菜盒子的简单包法

韭菜的功效是许多 的，在我们日常生活苋菜仿佛也是我们每家每户最经常吃的一种蔬菜水果了，针对男性朋友而言，多吃一些苋菜是有补肾壮阳锁精的功效，还能够医治我们的腰酸腿软的状况，因此 平常多吃韭菜是十分有好处的，韭菜的吃法也是各种各样，许多 盆友非常的喜欢吃韭菜馅饼，期待能够了解一下实际的作法，下边我们就一起来看一下下面的解读。

每到苋菜发售的情况下，我都是买一些回家，有时炒个生鸡蛋，有时包个水饺，有时煎个煎饼果子，有时做下菜盒子~~~

韭菜的做法真的是好多好多，今日，我与大伙儿共享一款生产韭菜馅饼疫苗的作法。这一作法也效仿了粉芋粘糖的做法，在这里表示感激。

话说，这一韭菜馅饼看起来简易，实际上，做起來却有很多的注重。尤其是这一擀面皮和包馅，做不太好得话，皮太硬、馅太散，并且，想让韭菜馅饼更为好看，弄个小花边也是画龙点睛的事，但是很多人却不知道该怎么做这一花边图。下边，小馆就和大伙儿一起共享苋菜盒子的做法，包含擀面皮、包馅和花边图的常见问题。

韭菜馅饼(大概如图所示18-20个上下)

原材料：

小麦面粉350克，开水(80°上下)190克，苋菜250克，虾米皮30克，生鸡蛋2个，芝麻油适当，五香粉适当，盐少量。

流程：

1.将小麦面粉准备好，倒进开水。

2.拌和成絮状物。

3.着手揉面。

4.合成无粉的面糊就可以。盖上保鲜袋或是湿抹布静放15分鐘，提前准备包馅。(这时能够收到第7--15步骤图)

5.等包馅搞好，就可以将面糊再度揉圆。

6.切分成二等份，在其中一份再次盖上湿抹布，另一份搓发展条。

7.静放面糊的情况下，把苋菜择洗干净，控干水份。

8.假如想让苋菜干的快一点，可以用厨房吸油纸将苋菜擦洗干净。

9.切割成细细小段，倒进适当芝麻油，防止苋菜出水量。

10.在其中一个鸡蛋炒过，用铁铲切割成细细一小块。

11.准备好虾米皮，如果是免洗的就立即用，要不是要清理后控干水份。

12.将虾米皮的炒好的生鸡蛋倒进苋菜中。

13.假如想让包馅更为的粘合，这个时候就再需要一个鸡蛋。

14.把生鸡蛋打进包馅中，搅拌均匀。

15.撒进五香粉和食盐。包馅就搞好了。添加鸡蛋的包馅就不容易散开哦。

16.将搓好的面切割成9-10等份。

17.按扁后各自擀成薄薄擀面皮。

18.包入适当的包馅。

19.两侧折起来，捏卡紧。

20.从最终边的下角刚开始，食指拇指配合捏起一个小边，将大拇指压过无名指方位按出来，捏住。

21.在按好的部位再食指拇指配合捏起一个小边，再再次轻按，叠过第一个小边。

22.这般再次，尽可能让每一个花边图都匀称轻按。

23.所有搞好。

24.锅内放少量油(或是用不沾锅不加点油)，油略微热一点的情况下就把韭菜馅饼装进去，改中文火，一面烙高于一切色后翻过来，能够多翻几回。因为擀面皮是烫面，较为非常容易熟，便是包馅里边有生生鸡蛋，因此 要文火渐渐地烙。我很喜欢色调偏浅一点的，油少一些，浅浅的色调觉得好像更健康。

一起来回望一下韭菜馅饼的好多个窍门吧：

1.擀面皮要用烫面的。合好后要盖湿抹布静放。作出的小盒子擀面皮口味绵软。

2.苋菜用卫生纸拭干，切完后用芝麻油或是食用油拌和。防止苋菜出水量。

3.调准包馅后加一个鸡蛋，做出去的韭菜馅饼包馅不容易散。

4.包裹包馅后，擀面皮折起来时要卡紧，捏花边图时要匀称。

韭菜馅饼的包法上边给大伙儿干了详尽的解读了，期待能够协助到喜欢韭菜馅饼的小伙伴们，平常多吃韭菜还能够非常好的防止和治疗便秘的状况，因此 对我们的人体的益处真的是非常的多，针对韭菜馅饼的包馅大伙儿能够无拘无束的放，如果你喜爱的口感，都能够配搭进来的。