豆腐皮金针菇卷怎么做

来到夏季的情况下，大家都较为喜爱吃火锅，不仅吃一些烤串，豆油皮金针蘑卷也遭受很多人的热烈欢迎，豆油皮金针蘑卷的作法也非常简单，不仅味儿好，营养成分也是非常好的，我们了解金针蘑是高品质的食用菌菌种，在促消化，防止便秘，防止消化道疾病层面都能充分发挥非常好的功效。

豆油皮金针蘑卷如何做

用材

主要材料:豆油皮200克、金针蘑250克

辅材：妙拌酱1袋

1.金针蘑洗干净，豆油皮用沸水焯一下控去水分，辣椒酱备好，我的是拌韩国泡菜的妙拌酱，很合适这家常小菜

2.把豆皮切成条形，沒有固定不动尺寸，喜爱多少就切多少，我切了约有5公分宽，10公分长，取一条豆油皮涂上辣椒酱

3.一端放进金针蘑

4.翻卷

5.放进烘烤盘下排好，表层刷一层油

6.小烤箱，烘烤盘放电烤箱中高层，左右火200度烤5分鐘

7取下烘烤盘涂上一层辣椒酱在烤5分鐘就可以

做菜方法

辣椒酱可以用自身喜爱的一切酱制品更换。

电烤箱時间依据自身阿电烤箱特性设置。

营养分析

⒈ 金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，且含锌元素较为高，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效，尊称“增智菇”；

⒉ 金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质，有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力，常吃金针蘑还能降胆固醇，防止肝胆疾病和肠胃道溃疡，提高机体气正，预防疾病运动健身；

⒊ 金针蘑能合理地提高机体的生物活性，推动身体基础代谢，有

有利于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用，对成长发育也大有益处，因此有“增智菇”、“一休菇”的美誉；

⒋ 金针蘑能抑制血糖上升，减少胆固醇，预防心脑血管病症；

⒌ 服用金针蘑具备抵御疲惫，抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效。

⒍常常服用金针蘑，不但能够防止和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适高血压病人、胖人和中老年服用，这关键是由于它是一种高钾低纳食品。