芒果干怎么做

芒果是很多人十分钟爱的一种新鲜水果，这类新鲜水果关键产自南方地区，那边气侯溫暖而潮湿，合适芒果的生长发育，这类新鲜水果不仅味美，并且还带有丰富多彩的营养成分，有润肺润肠通便的功效，也有清理血管垃圾、预防心脑血管病症的发病。很多人对芒果干也是十分钟爱，芒果干尽管是芒果制做的，但它也是别有一番口味。下边掌握芒果干的做法。

原材料：芒果、糖、水

作法：

1.取一只芒果清洗表皮后，削掉表皮

2.用刀子芒果竖着切割成薄厚大概0.3—0.5厘米的块状

3.取一只锅子，将100克的冷水和30克的糖倒进，开低火煮至白砂糖彻底融化

4.然后把切完的芒果片放进流程3中煮好的糖液里

5.放凉后置放冷藏室3小时后，将芒果片当心的取下

6.一片一片的摆在晾架子上，置放在荫凉阴凉处

7.期内最好是每过3—4钟头翻一次面

8.晾至大概24小时后就可以服用了

再详细介绍另一种作法

美味可口零食：芒果干 专用工具/原材料 台农芒果300克;

糖30克;水100克;

芒果干颜色艳丽，有橙黄色、橙红或橙黄色，无需加黑色素。表层舒爽不沾手，具备深厚芒果芬芳，酸甜爽口。流程/方式

取一只芒果清洗表皮后，削掉表皮，用刀子芒果竖着切割成薄厚大概0.3—0.5厘米的块状。

取一只锅子，将100克的冷水和30克的糖倒进，开低火煮至白砂糖彻底融化，然后把切完的芒果片放进煮好的糖液里。放凉后置放冷藏室3小时后，将芒果片当心的取下，一片一片的摆在晾架子上，置放在荫凉阴凉处。

4期内最好是每过3—4钟头翻一次面，晾至大概24小时后就可以服用了。

常见问题：一定要选择肉质地肥大、美味汁多且当然完善的新鮮芒果来制做芒果干，那样口味才会更好。假如在环境湿度大且高溫的地域，能够 适度的把芒果片切薄一些，再稍微增加糖液的浓度值(糖自身也具备防腐蚀的功效)，历经糖液充足的侵泡，注意通风就可以了;或者放到空 调房间内，那样都是合理减少晾至的時间，确保芒果干最新鮮的口味。饮食搭配特性