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木瓜炖排骨的功效有哪些?

饮食健康2023-03-20

木瓜炖排骨是比较常见的一种搭配方法,其实制作方法是比较简单的,需要的食材就是木瓜排骨以及各种调味料,能够起到滋阴壮阳,以及补益精血的作用。

一、木瓜排骨汤

材料:青木瓜600克,排骨600克,大枣10枚,盐1小匙

1.排骨放入滚水中氽烫,捞起洗净沥干。青木瓜削皮去籽,洗净切块。

2.排骨、大枣加1500毫升水(6碗),以大火煮沸,转小火继续煮20分钟。

3.加入木瓜继续煮10分钟,加盐调味即成。

二、功效:木瓜含木瓜酶,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,促进发育成长,并有促进乳腺、增生乳汁的功效;木瓜又能促进消化,消除肉食积滞、改善小腹腰臀脂肪堆积,也能调节血压,改善血液品质,搭配富含蛋白质的肉类,可丰胸美乳、润肤美颜、抗衰老。

适合对象:一般人皆宜,特别是发育期的少女及产后哺乳的妈妈更需要多食用。

三、排骨:

含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

四、木瓜:

富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。

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