柠檬泡椒凤爪正确做法”

青柠檬泡爪水肿较为知名的美味可口，由于凤爪里边添加了青柠檬，所以说充满了清爽的味儿，吃起來香而不腻，营养成分也较为高，还具备一定的减肥瘦身的功效，在夏季的情况下是很好的开胃菜，具备推动胃口的功效，青柠檬泡爪的作法也非常简单，平常适度的吃一些对人体是有益处的。

用材

主要材料：凤爪1斤野山椒水200克青柠檬1个

辅材：丝瓜1根、小辣椒1个、圆葱1/2个、鲜姜3片、红萝卜1根、五香粉适当、盐适量、味精适当、蒜头5瓣、麻椒10粒

青柠檬泡爪的作法

1.鸡爪子剪去手指甲，对半割开，清洗泡10分钟，半途鱼缸换水一次。

2.沸水入锅，凤爪入锅低火煮10分钟后，流动性水洗澡至鸡爪子凉透。

3.野山椒和水，加上1L烧开，放进麻椒，五香粉和盐煮5分鐘，随后晾凉透（能够器皿防水防火加快制冷）

4.姜切条，丝瓜，红萝卜切条，圆葱，小辣椒撕一片，蒜切成片，青柠檬切成片。

5.提前准备一个大些器皿，凤爪放底端，其他调料放鸡爪子上，倒进晾凉的辣椒水，略微拌和，盖上保鲜袋，冷藏室24钟头就可以！

营养成分:

1.鲜青柠檬的发热量很低，含有柠檬酸钠，是钾，钙，铁，维他命C和生物类黄酮的上等来源于。

2.柠檬水的生物类黄酮大大的小于果子，由于其主要是存有于果子的皮和膜中。

3.柠檬皮中带有非常的柠檬醛，它是一种与维生素D的功效相抵抗的醛，务必保证饮食中维生素D的需求量是充足的，即可吃很多的柠檬皮。

4.青柠檬含有维他命C和维生素P，柠檬中带有一种类似甘精胰岛素的成份。

适合群体:一般群体均可食。尤适合炎热口干舌燥心烦、消化不良者，维他命C欠缺者，胎动不安的孕妇，肾结石病人，高血压、心肌梗死者。