冰糖煮梨水的做法及功效

冰糖煮梨水为一款既营养成分又美味可口的红豆糖水，它的关键原材料便是老冰糖和梨。冰糖煮梨水的作法有很多，但全是如出一辙的，差别也就是放的辅材不一样。那麼冰糖煮梨水的作法究竟有什么呢？文中就为大伙儿详细介绍冰糖煮梨水的二种作法，并介绍一下冰糖煮梨水的作用。

一、冰糖煮梨水的作法

作法一  

原材料：雪花梨1个约600克、白木耳（干）10克、老冰糖50克、枸杞子5克。

作法：

1、将干银耳提早用小水泡发，去蒂掰成一小块备用。

2、雪花梨清洗，削皮切割成块状，无需削皮，皮很有营养成分的。

3、将雪花梨块、老冰糖、枸杞子、泡开好的白木耳放进锅内。

4、添加2L上下的水，煮沸。

5、转文火炖40分钟上下就可以，关键饮水。

作法二

原材料：老冰糖25克，梨1个，莲籽30克，百合花30克，枸杞子10克。

作法：

1、百合花30克清洗。

2、莲籽清洗，侵泡10分钟。

3、把梨清洗，切割成一小块。

4、石锅放进一定量水，先放进莲籽。

5、沸腾转文火煮30分钟，放进老冰糖、梨和百合花。

6、沸腾后转文火再煮20分钟。

7、将枸杞子清洗，倒进石锅中再煮5分鐘就可以。

二、冰糖煮梨水的作用

中医学觉得，梨性生寒味甘，能生津解渴、润肺止咳化痰，关键用以热症津伤、闹心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清热解毒、镇定神经作用，针对高血压、心脏病、失眠多梦病人也是有优良的輔助功效，另外它還是肝炎、肾脏功能症病人秋令的健康保健鲜果。梨虽为宜果，但不适合多食，过则伤肠胃、助潮湿，故脾虚大便糖稀者慎食。经核实，最合适的选材是鸭梨和梨子，香梨也可以。

老冰糖养阴生津，止咳润肺，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的輔助医治功效，这就很少讲过。老冰糖的挑选趋向于多晶冰糖，也就是说白了的土老冰糖。实际上，多晶冰糖，单晶冰糖，白糖三者在土方回填药用价值上是有差别的：熬梨汤用白糖，实际效果不太好；单晶冰糖是在传统手工艺的基本上由智能化设备生产加工结晶体产生无数颗样子一致的颗粒物，好像和中药材的觉得相差甚远；仅有多晶冰糖是以传统手工艺生产加工当然结晶体而成，别名天然冰糖，因此 配置药物预浸酒水和滋补养生佐药還是以多晶冰糖为宜。

以上便是有关冰糖煮梨水的作法及作用。实际上冰糖煮梨水的作法有很多种多样，大伙儿能够随便充分发挥，要是在煮的情况下别忘记放老冰糖和梨这二种食物就可以了。有关冰糖煮梨水的作用還是挺强劲的，前文也干了较为详尽的详细介绍。假如大伙儿想自己做得话，能够依照上边详细介绍的作法试一下哦！