暖冬必备，教你自制简单又好吃的日式暖胃寿喜锅

这几天，全中国都会降雪，唯有北京下雪的印痕，这也就造成网友在网络上竞相调侃，北京市已并不是北方地区了。

近期大伙儿也了解，中国各省，特别是在的安徽省、江苏省等地，正遭遇着强下雪气温，在这里艰苦环境的下雪气温，我们不但要阻拦寒邪和湿邪的侵蚀，更要保证留意防风保暖，而且在饮食搭配上也更要多多的挑选清补的食物。

实际上在严寒的情况下，想来很多人都是想起火锅，终究一想起热腾腾的火锅，身体顺理成章便会溫暖很多，可是大家知道吗?火锅也分很多种多样，例如日本国较为时兴的寿喜锅。

寿喜锅的发源

在日文里，寿喜烧称为“Sukiyaki”，便是“锄烧”的含意。往往译名“寿喜”是以便增加吉祥如意的寓意。

寿喜锅与火锅的差别

寿喜锅沒有火锅大，合适一人两个人食，寿喜锅关键是由于味儿柔和柔美，而且寿喜锅能将许多 特色菜保证黄金分割比例配搭，烧起來当然也是简易的多，下边是网编为大伙儿提前准备的寿喜锅制作过程，大家可在这个基础上加上大家要想服用的食物就可以，用材适当就可以。

寿喜锅提前准备食物明细：

请自主选购寿喜锅专用型汤底、牛羊肉、无盐黄油、金针蘑、蟹味菇、圆葱、连藕、魔芋结、大白菜、萝卜、茼蒿菜、平菇。

以上这种食物都比较清补的， 且由于寿喜锅的特点，全部的食物基本上全是适当，可谓是雨露均沾，营养成分有效。

流程一

将牛羊肉、萝卜、红萝卜、连藕各切成片，金针蘑、蟹味菇去尾;无盐黄油、水豆腐切片;洋葱切丝;茼蒿菜去尾断开;平菇刻六角花(装盘用)。

流程二

将无盐黄油放进热锅中，再倒进圆葱煸炒，带圆葱变松变黄时，倒进寿喜汁开展调料。

流程三

将事前准备好的食物一一放置好放进锅中就可以，绿叶菜如大白菜，建议最终放。

流程四

寿喜锅和火锅有一项较大的差别便是，假如销售市场可以购到生吃的生鸡蛋，可在吃寿喜锅的情况下，将生鸡蛋粉碎，蘸着吃，将别有一番口味。

流程五

假如菜肴早已所有烂熟，那麼，你还在等什么?自然要开吃啦!

在这里下雪时节，两个人围住一炉温暖的寿喜锅，吃着那甜甜薄薄嫩牛肉，裹起来鸡蛋液后满嘴嫩滑的成就感，那浓浓的食物在锅中咕噜咕噜打抖着的样子...溫暖了心也清补了胃，是否想一想就真幸福。