清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝是腌制的生虾里边非常简单的一种作法，由于清蒸生蚝不需要历经独特的解决，只需要调一些酱汁就可以立即服用，并且无论是以味儿上，還是口味上全是非常棒的，清蒸生蚝非常简单的一种作法，便是先把清理干净，随后放到锅中清蒸的。

原材料

主要材料：腌制的生虾500g;

辅材：油适当、小葱适当、海鲜酱油适当、蒜末适当、蒜末剁椒适当

清蒸生蚝

提前准备腌制的生虾。

把每一个腌制的生虾用刷碗的软毛刷清理干净。

把小葱和蒜末切碎。

准备好蒜末剁椒。(我确实商场买的现有的)

锅置火上添加食用油。

水温3至4成热时放进小葱碎和蒜末炸香。

随后添加适量的海鲜酱油(尽量少加)。

添加小量的米酒。(要非常少)

随后盛出放小盘子中备用。

这时候把清理干净的腌制的生虾放进准备好的蒸屉中。火灾煮制5分鐘就可以。

随后把每一个腌制的生虾的壳开启，逐一浇上料汁，撒上少量的蒜末剁椒，就可以开吃完!

小提示

1、海鲜酱油和米酒必须少量得放，以防止改变了腌制的生虾的鲜香。

2、蒸生蚝时要沸腾上笼。

3、蒜末剁椒放上二粒略辣，能够用于取代芥末酱除腥的(由于小孩讨厌芥末酱的味儿)。讨厌的盆友能够没放。

潮州帮杜蛎(腌制的生虾)粥

原材料

杜蛎(腌制的生虾，蠔仔) 300克 ，猪搅肉 100克，黑米 150克，不含防腐剂盐水果罐头老母鸡汤 750ml，水 750ml，香莱 适当

生猪肉腌制料：绍酒 1饭勺，盐、黑胡椒粉 适当

作法

1、在腌制的生虾侵泡于水里，添加1炒勺木薯淀粉和1炒勺福清，翻拌后自来水清洗干净。

2、生猪肉腌15分鐘上下。

3、大铁锅添加黑米、老母鸡汤和冷水。烧开后转中文火煮约45分鐘。高梁米得话煮20分钟。

4、米煮软后添加猪搅肉翻拌，煮约2分鐘。

5、添加腌制的生虾，煮约3分鐘腌制的生虾不久烂熟就可以。

6、最终撒上白胡椒粉和香莱就可以享受了。

小技巧

如何吃杜蛎/腌制的生虾，有注重吗?

要是煮开，烂熟，就如何吃都就行了。

许多盆友，以便传说中的补肾壮阳崔情醒酒作用也罢(确实沒有科学论证的)，以便考虑身在其中也罢，挑选直接生吃杜蛎，实际上是不可取的。

杜蛎里边带有创伤弧菌，别名海洋弧菌，其感染现病史进度快速，可能造成高位截肢，瘫痪，败血症，终生洗肾等。死亡率也很高，特别是在针对肝病病人，糖尿病人和人体免疫系统敏感的群体。