炒山药的做法大全家常有哪些

实际中常常会吃的一种蔬菜水果，并且全是一些淮山药针对，人体的补充气血和补充原气，拥有很好的作用坚信大伙儿也许并不了解，关于炒山药的做法有很多种多样，并且那都归属于家常小炒，那麼接下去我们来详细介绍一道炒山药的做法全集生活中。

口味酸脆，健康保健上品。

原材料

主要材料：淮山药300克，辅材：西红柿150克，调味品：小葱15克，白皮蒜头5克，盐4克，鸡精2克，食用油20克，玉米粉10克，白糖3克

作法

1.山药去皮切环形片，用小水泡上，去尽粘液；

2.葱姜蒜切成片；

3.锅烧开水，下西红柿略烫，揭削皮切小傅；

4.淮山药焯熟捞起来；

5.炒菜锅滴油，放进葱姜蒜片炒香，再放进西红柿丁炒两下；

6.最终放淮山药，放盐、鸡精、糖翻匀，水淀粉勾芡，起锅就可以。

小技巧

食物相克：

淮山药：淮山药与甘遂不必一同服用；也不能与偏碱药品同屏。

西红柿：番茄忌与石榴同食。

淮山药 猪瘦肉片 米酒 糖 生抽酱油 木薯淀粉 鲜香菇 辣椒 葱 姜

作法

1、山药去皮自来水侵泡。猪瘦肉切成片加上料酒、糖、生抽酱油、木薯淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,清洗用沸水煮2分鐘。平菇切条，淮山药切成片，辣椒切棱形块。

2、炒菜锅下油进行爆香姜蒜,倒小肉炒掉色盛出。底油放平菇、淮山药、加生抽酱油、糖、盐、水炒一会儿，放辣椒，入小肉炒匀，加味精、芝麻油炒匀。

上边我们掌握来到长生药的做法大全生活中比较简单，并且呢，不论是来接待亲戚朋友，還是做为餐桌上的普遍菜，全是十分的了解，味儿也是遭受了广大观众的热烈欢迎。