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水晶钵仔糕的做法有哪些

饮食健康2023-03-14

水晶钵仔糕是广东省的一种点心特色小吃,十分受大伙儿的热烈欢迎。外型十分柔美,洁白无瑕,十分诱惑,如果是在夏季服用得话,觉得十分清爽柔美,还十分有嚼劲,这类食材到现在早已有很悠久的历史了。备受全国各地人员的钟爱,名气也十分高,那麼水晶钵仔糕是如何制作的呢?

1.提前准备原材料:250克钵仔粉、5克秘方粉、100克白砂糖、500ml水(分成2份,一份350ml,一分150ml,150ml用于煮红豆糖水的)、煮开的绿豆适当

2.煮红豆糖水:把秘方粉加下100克的白砂糖中搅拌均匀,混和好后再放进150ml的水里搅拌,用火灾将糖桨烧开

3.制做粉桨:将煮好的糖桨倒进剩下的的用另一个器皿装上的350ml水里拌匀称,随后添加钵仔粉,拌和至匀称,尽可能翻拌避免出现小粉团

4.放置炒锅:水加进间距炒锅10CM上下,慢火维持水滚,把碗匀称摆在炒锅里,碗内不可以有冰要抹干,摆放后放熟绿豆,将调好的粉浆迅速倒进钵碗内,9分满为好,蒸的時间约15分鐘上下,正中间打开表盖看一下,假如正中间也有乳白色就表明都还没熟

我们常常会看到各种各样的特色美食,实际上都能够自身学着制做的,那样不仅可以吃到自身亲自制做的美味可口,还能够在制做的全过程中享有到一定的快乐,但是在制做的情况下一定依照流程来,没办法随意制做,要不然不但不好吃,还可能会给人体产生伤害。