银耳的7种吃法 吃出健康好气色

白木耳又称为是银耳、银耳及其白木耳子等，其有“菌中之冠”的美誉。中医学强调，白木耳性温，味甘，是珍贵的营养成分滋补养生的上品，另外還是牵正健壮的补品。白木耳具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒及其滋阴润肺的作用，下边我们就看来一下银耳的做法有什么：

白木耳南瓜小米粥

原材料：冬瓜，白木耳，稻米。

作法：1、冬瓜削皮去瓤，切片

2、白木耳，自来水发好，清洗

3、稻米先下锅煮，类似稻米煮开的情况下，添加冬瓜白木耳一起煮，冬瓜稻米都煮软的情况下，起锅。