舌尖上的美味之土豆块炒肉

在我们的日常生活，马铃薯从古至今就被大家所钟爱，可是马铃薯非常非常容易出芽，这给大家产生了许多的困惑。你喜爱土豆块炒瘦肉吗？如今下边将为大伙儿详细介绍有关土豆块炒瘦肉的一些作法，期待大伙儿能够用心阅读文章一下。

土豆炒肉片的作法流程

1. 生猪肉切成片，加上料酒，生抽酱油，木薯淀粉，小量酱油翻拌。马铃薯清洗（不削皮）切3mm厚片，清洗干净，盖上入微波炉加热高火叮3分鐘。

2. 热锅中入小肉煸炒掉色后拨至一边，入姜片蒜末尖椒炒出香味，倒进土豆块，炒匀后加小量水，盐，糖，小量酱油焖煮收干汁。

土豆的营养使用价值及药用价值 一、营养丰富

马铃薯中的蛋白比黄豆还行，最贴近动物蛋白的。马铃薯还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的。马铃薯還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。它含有的蛋白和维他命C，均为苹果的10倍，维生素b21、B2、铁和磷成分也比苹果高得多。从营养成分角度观察，它的营养成分等同于苹果的3.5倍。

二、有利于减肥瘦身

马铃薯同稻米对比，所造成的发热量较低，而且只带有0.1％的人体脂肪。假如把它做为正餐，每天坚持不懈有一餐只吃土豆，对减掉不必要人体脂肪会很合理。

三、防中风

每星期均值吃上五至六个马铃薯，患中风的危险因素可降低40％，并且沒有一切副作用。

四、和胃健脾

马铃薯有和胃、调变、健脾胃、养血的功效，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也是有医治作用。马铃薯含有的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无刺激效果，有解痛或降低胃液代谢的功效。常吃马铃薯已变成预防胃癌的輔助治疗法。

马铃薯（土豆）是茄科茄属绿色植物，俗称地黄豆，多年生长 草本植物，但作一年生或一年两个季节种植。地底块茎呈圆、卵、椭圆型等，有芽眼，皮红、黄、白或蓝紫色。地上茎呈菱形，有毛。单数羽状复叶。聚伞花序顶生，斑白、红或蓝紫色。果实球型，绿或紫褐色。種子肾形，淡黄色。要用块茎繁育。喜温湿冷高燥，对土壤层适应能力较强，但以松散富饶的砂类土为宜。在我国全国各地，土豆的叫法又有不一样，东北地区称马铃薯、华北地区称山药蛋、大西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东省及中国香港称作薯仔。

上边为大伙儿实际详细介绍了有关土豆块炒肉的做法，从上边的详细介绍中我们能够了解有关土豆块炒瘦肉的一系列作法，我们平常能够多做几类花式马铃薯，填满神秘感的人生道路较为趣味，期待上边的详细介绍能够协助到大伙儿，祝大家日常生活开心。