烤薯片的做法

针对小朋友们而言，可能都喜爱一种零食，那便是薯条，但许多薯条都煎炸的很不健康，父母们能够给孩子烤薯片，可是烤薯片的做法是是如何的呢？烤薯片不需要采用油，能够放微波炉加热里烤，还可以放到电烤箱里烤，仅仅要有专业的烘烤专用工具，例如买一个烧烤架就可，并且也要留意烤的時间。

烤薯片的做法

下边将详细介绍二种烤薯片的做法：

1、简单原汁原味烤薯片

原材料：马铃薯2个，盐适量，食用油适当。最先将马铃薯清洗削皮，切割成匀称尺寸的片状，再用凉水城东区马铃薯代谢的黏滞木薯淀粉，洗完后控干水份，放进碗中添加适量食用油并搅拌均匀。将土豆块放进烤架子上铺平，在170度的中高层去火加热一下再将其装进去烤制25分鐘上下。拿出来摊冻，撒上精盐便可。

2、香烤红薯片

原材料：马铃薯500克，盐适量，生抽适当，油耗适当，五香粉适当，植物油适当。最先马铃薯清洗切割成匀称片状。在碗中添加适量的生抽(最好生抽酱油)，植物油，五香粉和盐，最终添加冷水，搅拌均匀。将薯条放进碗中，侵泡约2个钟头上下确保它能进味，泡好后放进电烤箱中，刷上一层薄薄油，先加热再在170度的溫度下烤10分钟，拿出来用筷子翻到背面再次烤制5分鐘，取出等候凉却便能够开吃完。

3、身心健康无油渍薯条

原材料：马铃薯一个，盐适量。将削皮清洗切割成片状并放进水里10分钟以除掉不必要的木薯淀粉，控干水份再添加少量精盐，一片片放进烤盘里放进微波炉加热，高火3分鐘，取下用筷子翻到背面，再次烤多几回每一次時间都持续降低，到薯条呈松脆情况就可以了。

烤薯片的营养成分

烤薯片常用的原材料马铃薯拥有 丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、膳食纤维素及营养元素，他们的作用有：

1、木薯淀粉，带有很多而丰富多彩的木薯淀粉物质;

2、维他命和营养元素，在马铃薯中成分丰富多彩且便于被身体消化吸收，营养元素为身体所需成分虽作为碳水化合物化合物补充大家一切正常每天所需动能;

3、膳食纤维素，具有清理肠胃的功效，有身体排毒润肠的作用，能合理的调整肠胃內部自然环境和避免便秘的功效，从而防止消化道疾病的产生。在蔬菜水果中成分比较丰富多彩;

4、粘液蛋白质，马铃薯中也有的粘液蛋白质能给呼吸道、消化道及浆膜腔上“润滑脂”，合理防止主动脉粥样硬化病症的产生。维护和活性血管;

5、碱性物质，做为一种偏碱的蔬菜水果，马铃薯能中合身体在基础代谢时造成的酸性物质，进而均衡身体的强酸强碱自然环境，具有健康养生，美容护肤延缓衰老的功效。

6、营养元素，少但不可或缺。在其中带有的营养元素钾能根据清除身体的钠元素而具有医治高血压和肾炎水肿的功效，即保钾排钠的作用。

也更是因为马铃薯带有的丰富多彩营养成分，在西方国家欧美国家等國家，马铃薯常常被作为第二正餐来服用，备受大家的钟爱。