蒜苔炒蚕豆的做法大全

蒜台和豇豆全是日常生活的普遍食材，二者的营养元素比较丰富，常常吃对人体也会出现非常大的益处。在烹制中食材的配搭是有注重的，蒜台还可以和豇豆一起炒着吃。蒜苔炒豇豆的方式 有很多，不一样的作法口感也各不相同，特别适合生活中，那蒜苔炒蚕豆的做法全集你清楚吗?

1.作法一

豇豆袋子里清洗，蒜台切条，姜片切条预留。锅中放适当的油，油烧至七八分热的情况下放进姜片。随后放进准备好的豇豆，持续的煸炒，直到豇豆表层越来越金黄色为最好。再放进蒜台，也是持续的开展煸炒，这时候能够 嗅到浓浓蒜台味。随后放进多一点的盐和味精，量自身掌握，由于他们较为吸盐，因此多一点没事儿。排完盐和味精以后煸炒一下，再添加适量的水，盖上外盖烧五分钟上下。待水烧的差不多了，尝一下味儿，假如淡了还能够再天赋加点盐，假如恰好得话，煸炒两下就可以起锅了。

2.作法二

豇豆清理干净，蒜苗切割成段，锅内下油，放进豇豆爆锅，放人海鲜酱，豆瓣酱，煸炒匀称，加适当的水炖5分鐘，倒进蒜苗，加微信好友糖，味精就可以起锅。

3.作法三

蒜台切割成段，豇豆剥掉外边的衣，各自放进烧开的水里焯一下捞起来控干水份备用，将蒜头剁碎，红甜椒切割成棱形片备用。锅内放少量油，将蒜头米，青椒入锅进行爆香，进行爆香辅材后，放进焯焯水的蒜台和豇豆，火灾煸炒两下，添加适量盐。临起锅时倒进适当淀粉和面粉翻拌就可以起锅。