田螺怎么去尾？

有些人常常会吃石螺，那麼毫无疑问知道石螺的妥善处理方式 ，但绝大多数人吃石螺都不容易许多 ，因此不清楚如何处理石螺，这儿要提示这些不容易解决的人，最好是要提早学习培训有关专业知识和方法，由于假如石螺解决有误得话，吃完可能会出现健康风险，下边就教大伙儿把石螺的小尾巴除掉的方式 。

石螺如何去尾？

先自来水浸泡两三天。再度清理，清理数次后，用厚一点的剪子，或老虎钳，将石螺尾端剪去一段，所有剪好后再清理就可以炒了。

方式 一：剪子或老虎钳

1、石螺放到桶或是盆中，再加很多的侵泡一至二天，期内得换三至四次水。侵泡時间长度在于石螺的干净水平。假如侵泡过石螺一段時间的水很清亮，就可以开展下一步。

2、将侵泡好的石螺捞出，再度清理，清理数次后，用厚一点的剪子，或老虎钳，将石螺尾端剪去一段，所有剪好后再清理就可以炒了。一般剪约4mm，那样吃时能够非常容易吸出来田螺肉。尽管这一全过程很费劲，但以便身心健康和环境卫生，還是很有必要的。

缺陷：这一方式 很费时间，可能剪多了还击痛、手掌心出泡等。只合适家中小量服用时应用。

方式 二：田螺剪尾机

田螺肉味美味爽口，其壳硬实，要剪尾较为艰难，以往都用尖嘴钳或旧式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不上几千克，剪多了手掌心出泡、烂手丫等，即费时间又费劲，通常需求量很高。而田螺剪尾机彻底消除了剪尾难的问题。要是把洗完的石螺立即放进田螺剪尾机里，一下就解决了。剪螺速度更快，一次倒进田螺3一5分鐘就可以剪好。合适尺寸石螺商人、酒店餐厅、饭店、大排挡等应用。

田螺剪尾机有下列好多个生产量型号规格：

每一次上料5Kg3－5分鐘一次；

每一次上料10Kg3－5分鐘一次；

每一次上料20Kg3－5分鐘一次

另有大中型号和巨型号，可依据规定定做，可考虑不一样生产量的规定。

石螺为何要剪尾

1、石螺尾端，即臀部那就是它的内脏器官，较为脏，一般裂头蚴病菌都会那个地方，有时也会出现许多 石螺卵，不建议吃，口感也不太好。最好剪去。

2、吸石螺就是以小尾巴剪去的那边吸。不剪尾端，都不便捷吸出来螺肉，得用针一个一个的挑，特不便。石螺剪去臀部后，吃起來会更便捷，立即用嘴唇轻轻地就抽出来了，比较用木签去挑更方便。