凉拌葱头的做法大全
有的人针对圆葱的味儿可能并并不是很喜欢,实际上圆葱针对身体的健康是十分的有利的,不但能够让身体的免疫能力更为的强,并且还可以防止心脑血管病症,能够说成一种特别适合老人服用的食材,一般大家在做圆葱的情况下立即挑选炒的方法,实际上大家能够换为拌凉菜,那样可以更多方面的保存它的营养成分,下边来给大家详细介绍凉拌葱头的做法大全。
用材
圆葱一个
生抽酱油2汤勺
醋2汤勺
白砂糖1汤勺
盐1汤匙
自制花椒油1汤勺
芝麻油1汤勺
凉拌洋葱头的作法
1. 圆葱一个洗干净,剥掉外边的厚皮(厚皮能够存着炸葱油的,别消耗了。)
2. 切割成细条。
3. 将生抽酱油,醋,糖,盐,麻椒油和芝麻油调为汁,依据本人爱好可酌情考虑加上调味品,喜爱吃辣椒的,可再加上点辣椒面。
4. 将调好的碗汁拌入圆葱,盖上保鲜袋,放进冷藏室大半天以上。我一般是
前一天晚上睡前拌好入电冰箱,隔日早晨和下午就可以吃完。
拌凉菜洋葱木耳
圆葱和黑木耳全是十分有营养成分的食物,圆葱有蔬菜之王的头衔,它带有前列环素A,能减少外周血管摩擦阻力,减少血液粘稠度,可用以减少血压、缓解疲劳、释放压力、预防流感。除此之外,圆葱还能消除身体氧自由基,提高基础代谢工作能力,延缓衰老,防止骨质疏松,還是抗癌小能手!黑木耳
带有一种独特的胶原纤维,可以吸咐胃肠的废弃物,推动肠胃蠕动,具有减肥瘦身的功效,并且带有丰富多彩的含铁,是补血补气的佳品哦!
用材
圆葱一颗
干木耳一把
蒜2瓣
老陈醋一大勺
拌凉菜生抽一大勺
香莱少量
盐适量
芝麻油少量
食用油少量
麻椒10粒上下
凉拌洋葱木耳的做法
1. 忘掉照相就尽可能用文本描述清晰!
2. 将黑木耳提早泡开,尽可能多泡些時间,让黑木耳能多消化吸收些水份!圆葱切成细丝,尽可能的切细些!
3. 将泡开的黑木耳煮开,我大约沸腾后煮了8分鐘上下!过冷水控干水份预留。
4. 将蒜切末,香莱切段儿预留!
5. 用一个大的器皿,将圆葱铺在最底层,黑木耳码在上面,并将蒜泥放到黑木耳上。
6. 炒菜锅烧开,放进食用油,油五成热时添加花椒粒, 待油有点起烟了关火,捞起来麻椒,将热油泼在蒜上,那样激起了蒜的味儿。
7. 随后再依据本人口感添加盐,生抽,醋,芝麻油及其香莱等。翻拌就可以哦!
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