韭菜末炒鸡蛋怎么做？

蛋带有高品质的蛋白，另外也有健智益脑，保护肝脏，避免 动脉硬化乃至防止癌症，补血补气美容护肤，防衰老的奇妙作用。水煮鸡蛋是能够 让身体消化吸收鸡蛋的营养的最好烹饪法。可每日吃水煮鸡蛋都会有点儿腻。根据生鸡蛋做一些家常小炒也是很非常好的，苋菜末炒肉丝便是很非常好的一种家常小炒，接下去详细介绍这家常小菜的方式。

主要材料

生鸡蛋4个

苋菜200克

辅材

食用油

1汤勺食盐

1汤匙生抽酱油

1/7

苋菜清洗切末，提前准备生鸡蛋，盐，油。

2/7

将生鸡蛋粉碎在有苋菜末的碗里

3/7

放适当盐搅拌均匀

4/7

锅倒进油，小火烤热。

5/7

油至七分热时倒进拌和好的苋菜末生鸡蛋。

6/7

低火煸炒至生鸡蛋凝结，苋菜香气外溢。

最后一步

炒过后摆盘就可以。做菜方法

炒蛋食用油多放点会美味