酸甜爽口脆萝卜的做法步骤是什么？

别以为萝卜是一种价钱很便宜的一般蔬菜水果，实际上这类蔬菜水果具备普遍的饮食疗法功效，例如具备治疗哮喘的作用，特别是在小朋友的抵抗能力很低，除开非常容易出現哮喘以外，平常常常会出現流行性感冒，此刻必须多吃一些箩卜，假如没有食欲得话，可以吃甜酸可口的箩卜，这类箩卜吃起來十分脆，口味很好。

第一、甜酸爽口脆萝卜的作法

1.把萝卜削皮，还可以保存，切割成自身喜爱的条形或块状，不必切过薄，要不然就沒有爽脆的口味了。

2.把切完的箩卜放到盆中，撒10g盐搅拌均匀，腌渍大概30分钟，使箩卜变软脱水去辛辣食物，腌好之后把食盐水扔掉，不嫌不便能用凉白开水或矿泉水再清理一遍。

3.添加小米辣、糖、白米醋。上一流程沒有历经再清理的萝卜能够 无需放盐历经清理以后，需要加一勺盐就可以，不必过多。

4.混和搅拌均匀

5.箩卜倒进密封性的密封罐或玻璃瓶。用的的是密封罐，倒以前用开水烫直杀除菌，储存的实际效果更强。

6.放入冷藏室储存，腌好多个钟头就可以吃完，第二天后的更美味哦！

7.它是第二天后的萝卜情况，又缩水率了一些。每一次吃的情况下取下一部分，随后放回电冰箱，伴随着腌渍的時间增加，吃到最终愈来愈美味。

8.甜酸中辣，爽脆爽口，解腻促进消化，简易又幸福的开胃菜。

第二、甜酸爽口脆萝卜的作法流程

1

箩卜洗干净，去皮，切片状。

2

调酱（适当白米醋，盐，白砂糖，味精，生抽酱油，香油放到碗中，搅拌均匀）

3

箩卜放到大菜盘里，调准的料汁放到箩卜上，滚动两下，匀称进味，尖椒和香莱切条，泼到上边。

4

要想装饰设计，再转至小盘子中，隔一会调味品都进味，吃起來发酸还带点清甜味，爽口小菜。

第三、甜酸可口萝卜的做法流程

1

提前准备萝卜、小辣椒、白米醋、老冰糖、盐等食物。

2

萝卜削皮，切成片，小辣椒清洗切完；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不削皮。

3

切完箩卜，加盐腌渍至箩卜变松；

4

捞起来滤干去食盐水，把萝卜放进瓷器盆里，放老冰糖，最终放白米醋，白米醋的使用量要盖过萝卜；

5

腌渍1钟头就可以服用。