红烧鲤鱼的做法最正宗的做法有哪些

红烧鲤鱼高档次，口感美味，老少咸宜，再再加鲫鱼的价钱都不高，因此我们会见到当今有很多的家中，会常常吃红烧鲤鱼，因此以便能做出去的红烧鲤鱼能更纯正，很多人想了解一下清炖鲤鱼的做法最纯正的作法有什么?下边就干了解释，你能看一下是怎么做的。

身心健康作用：

鲫鱼：和胃、健脾胃、利湿

白砂糖：含有碳水化合物化合物

麻椒：彭中、治腹泻、止疼

食物用材：

鲫鱼1条

香莱适当、葱适当、姜适当、蒜适当、油适当、酱油适当、醋适当、米酒适当、白砂糖适当、盐适量、麻椒适当、八角茴香适当

食谱作法：

1.准备好原材料，葱切条，生姜切成片，蒜去皮去根;鲫鱼提早屠宰好，除去腥线和鱼鳞，清理干净;

2.锅中给油，鲫鱼双面沾面，炸至金黄色;

3.快速倒进醋烹调15秒，再添加米酒烹调15秒，放进;

4.加温水没过鱼身，放进葱、姜、蒜、白砂糖、酱油同煮;

5.撒上香莱就可以起锅摆盘。

食谱小提示：

1、提早用姜片擦抹底锅，炸鱼时不容易黏锅;

2、炖时特别注意，不必黏锅。

有很多的人都是做红烧鲤鱼，可是要想干出去的红烧鲤鱼更纯正，口感美味，营养成分高些，它是很多人都没法做到的，以上就详解了清炖鲤鱼的做法纯正的作法，假如你要学好，做出去的口感让自身更令人满意，能够看一下以上的作法是如何的。